Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Không nên nấu thịt bò lâu như vậy thịt bò sẽ bị dai.
chuẩn bị sẵn
Cà rốt, khoai tây, bí đỏ gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt khúc, cho ra rổ để ráo.
Thịt bò rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ.
Phi thơm hành tím băm với 2 muỗng canh dầu chiên, đổ 400ml nước vào, nấu sôi. Khi nước sôi, cho cà rốt, khoai tây, bí đỏ vào, nấu khoảng 10 phút.
Tiếp theo, cho thịt bò vào cùng, nấu khoảng 3 phút. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu cho vừa ăn.
tắt lửa, múc canh ra tô, rắc hành lá vào và thưởng thức!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)