Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn nguyên liệu. Cải bẹ xanh mua về, nhặt lá sạch, cắt khúc ngắn rửa thật sạch, để ráo. Gừng gọt bỏ vỏ, cắt sợi nhuyễn.
Cho khoảng 1 lít nước lạnh vào nồi, cho chổ gừng vừa cắt sợi vào nấu đến sôi.
Sau khi nước sôi thì thả cải bẹ xanh vào, nêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê hạt nêm chay. Nấu lửa lớn đến khi canh sôi thì tắt lửa.
Canh chín, múc canh ra tô. Món canh vừa nhanh vừa thơm mùi gừng sẽ khiến bạn thích thú đấy nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)