Với các nguyên liệu dễ kiếm như thịt bò bằm, phô mai và hành tây bạn có thể dễ dàng làm ra được một chiếc burger cực lạ và ngon miệng. Burger thịt bò bọc phô mai - ăn sáng, ăn trưa, ăn tối, ăn gì cũng được.

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt bò 200 Gr

• Hạt nêm ¹/₂ Muỗng cà phê

• Muối tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Hành tây 3 Củ (Nhỏ)

• Bột chiên giòn ¹/₂ Gói

• Bột chiên xù 1 Gói

• Trứng gà 3 Quả

• dầu chiên 500 ml

• Phô mai lá 5 Lá

Cách Thực hiện:

1

Thịt bò xay nhuyễn, trộn thật đều với ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm và ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối tiêu. Sau đó thêm ½ (một phần hai) muỗng canh dầu chiên, quết đều.

2

Hành tây cắt theo chiều ngang thành khoanh dày 1.5-2 cm. Dùng tay tách rời từng khoanh như hình bên.

3

Cho 1 ít thịt bò vào trong khoanh hành tây, ấn nhẹ cho thịt săn chắc, đặt viên phô mai lên trên rồi thêm tiếp lượng thịt vừa đủ, ấn chặc lại. Làm tương tự cho đến hết nguyên liệu.

4

Lần lượt lăn hỗn hợp qua bột chiên giòn, trứng rồi đến bột chiên xù, Sau đó lăn lại 1 lượt qua trứng và bột chiên xù là được.

5

nấu nóng dầu chiên (800W), thả các viên thịt vào chiên. giảm bớt lửa (300W), chiên trong khoảng 10-15 phút. Sau đó tăng nhiệt độ lên cao cho lớp vỏ ngoài được giòn rồi vớt các viên thịt ra ngay nhé!

6

Burger thịt bò bọc phô mai có thể ăn kèm với rau và chấm cùng các loại tương ớt tùy thích.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)