Có bao giờ bạn nghĩ mì ý sẽ làm ra được bim bim không nhỉ? Giòn tan, thơm ngon là những cảm nhận mà bạn thấy ngay từ lần đầu thưởng thức. Món này chấm cùng tương ớt nếu thích.

Nguyên liệu gồm có:

• Mì ý 300 Gr

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 1 Chén

Cách Thực hiện:

1

Mì ý cho vào nồi nước, luộc chín mềm. Vớt mì ý ra, xả lại dưới vòi nước lạnh cho sợi mì ý không bị dính vào nhau.

2

trộn thật đều mì ý với 1 muỗng canh dầu chiên, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu.

3

Sau đó bó vài sợi mì lại với nhau rồi thắt nhẹ ở giữa, có thể bện sợi mì lại tùy thích.

4

Làm nóng dầu chiên trong chảo. Cho mì ý vào, chiên vàng giòn nhỏ lửa.

5

Gắp sợi mì ra đĩa có lót sẵn khăn giấy để thấm dầu. Chấm kèm tương ớt nếu thích nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)