Hành tây là món không phải ai cũng thích ăn nhưng chỉ cần biến tấu một chút trong cách làm bim bim sẽ vô cùng hấp dẫn. Hành tây mềm, giòn, thơm ngon và tan ngay trong miệng.

Nguyên liệu gồm có:

• Hành tây 2 Củ

• Bột nở (baking powder) 10 Gr

• Trứng gà 1 Quả

• Muối 1 Muỗng cà phê

• dầu chiên ¹/₂ Chén

• Tương ớt 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Hành tây bóc vỏ, cắt thành từng khoanh tròn mỏng.

2

Hòa tan 10gr bột nở, trứng gà, 1 muỗng cà phê muối, 50ml nước trong tô, khuấy đều.

3

Nhúng hành tây vào hỗn hợp bột nở, cho vào chảo dầu chiên, chiên vàng giòn.

4

Hành tây chín, cho ra đĩa và chấm cùng tương ớt nếu thích.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)