Nguyên liệu chính làm nên món ăn này là bắp, thịt heo. Cách làm giản đơn, không cầu kì, phức tạp nhưng sẽ mang đến cho gia đình bạn một món ăn ngon, đậm đà.

Nguyên liệu gồm có:

• Bắp hột 150 Gr

• Thịt ba chỉ 200 Gr

• Trứng gà 2 Quả

• Hành tím 1 Củ

• Hành lá 100 Gr

• Nước mắm 1 Muỗng canh

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• Bột ngọt ¹/₂ Muỗng cà phê

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Thịt ba chỉ rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Bắp hột rửa thật sạch với nước, cho ra chén.

2

Hành tím bóc vỏ, cắt nhỏ. Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc khoảng 1-2cm.

Cách Thực hiện:

1

Phi thơm hành tím với 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho thịt ba chỉ vào, xào săn lại.

2

Tiếp theo, cho bắp hột vào, xào khoảng 3 phút. Nêm gia vị 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối cho vừa ăn.

3

Cuối cùng, đập trứng gà vào, đảo đều thêm 5 phút.

4

Rắc hành lá vào, tắt lửa. Cho món ăn ra đĩa và ăn cùng với cơm trắng.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)