Bánh nếp có độ dẻo dai nhất định với lớp dừa sấy và chocolate tăng thêm vị ngọt cho bánh nên bạn không cần thêm nhiều đường quá nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Gạo nếp 420 Gr

• đường cát trắng 2 Muỗng canh

• Chocolate đen 10 Gr

• Đậu phộng một ít (Rang)

• Dừa nạo 350 Gr (Sấy)

• dầu chiên 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Ngâm gạo nếp trong nước trước từ nửa giờ đồng hồ trở lên, sau đó cho vào nồi thêm 350 ml nước và đường, nấu chín.

2

Phết một lớp dầu mỏng quanh khuôn, cho nếp vào khuôn, ép chặt.

3

Sau khi khuôn bánh đã định hình thì lấy bánh ra và cắt miếng nhỏ vừa ăn.

4

Áo bánh qua lớp dừa nạo sấy. nấu nóng chocolate cho tan chảy, rồi xịt một ít lên trên bánh. Cuối cùng rắc đậu phộng giã nhỏ lên là xong!

Bạn cũng có thể dùng siro chocolate có bán sẵn ở siêu thị để tiết kiệm thời gian nhé!

5

Bày bánh nếp ra và thưởng thức thành phẩm của mình nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)