Vào những ngày hè nóng bức được nhấp nháp một miếng bánh mousse sữa chua ngũ sắc mát lạnh giải nhiệt thì thật không còn gì bằng! Vừa thơm ngon, mềm lại rất hấp dẫn.
Cách làm bánh mousse sữa chua

Nguyên liệu gồm có:

  • Bánh quy 10 Cái
  • 35 Gr
  • Sữa chua 210 ml
  • Kem sữa tươi 200 ml
  • Đường bột 20 Gr
  • Lá Gelatine 2

Cách Thực hiện:

1

Bánh quy cho vào túi nylon, nghiền nát, bơ làm tan chảy. Sau đó cho bánh quy, bơ vào tô, trộn thật đều. Bánh mousse sữa chua

2

Cho hỗn hợp bánh quy vào khuôn bánh, ép chặt, đặt trong tủ lạnh khoảng 30 phút. Trong lúc chờ đợi, cho sữa chua vào 1 cái tô lớn. Bánh mousse sữa chua

3

Cho 20gr đường bột vào sữa chua, khuấy đều. Lá gelatin ngâm với nước cho mềm. Bánh mousse sữa chua

4

Tiếp theo, hấp cách thủy cho lá gelatin tan chảy. Tiếp đến, cho lá gelatin vào hỗn hợp sữa chua, đường bột, khuấy đều. Bánh mousse sữa chua

5

Kem sữa tươi cho vào tô, đánh đều. Cuối cùng, trộn kem sữa tươi với hỗn hợp sữa chua, lá gelatin. Chia hỗn hợp đã trộn thành 5 phần bằng nhau, nhỏ 1-2 giọt màu thực phẩm vào.

Bạn có thể sử dụng nhiều loại màu khác nhau tùy theo sở thích.

Bánh mousse sữa chua

6

Lấy bánh quy trong tủ lạnh ra, lần lượt cho mousse trắng và hồng vào trước. Bánh mousse sữa chua

7

Kế tiếp, cho thêm các màu còn lại vào. Lưu ý là phải đổ từ trung tâm, như vậy màu mới lan đều ra được. Cho bánh vào tủ lạnh, để khoảng 4 giờ.

Nếu thấy trên bề mặt nổi bong bóng thì dùng khăn ăn để thấm.

Bánh mousse sữa chua

8

Bánh mousse sữa chua đã hoàn thành. Vừa đẹp mắt, hấp dẫn mà nhìn là chỉ muốn thưởng thức ngay! Bánh mousse sữa chua

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh mousse bánh ngũ sắc bánh mousse sữa bánh sữa chua ngũ sắc bánh mousse nhiều màu

Cách chế biến cha bong che hat sen tao do Cơm chiên trứng cá mon ran đến muối ớt pho bo Canh bí nấu bí ngòi với thịt CANH GÃƒÆ Cách làm suong sao cua bà mi xao ngu sac Quà thịt ba chỉ rim mặn ben Ca ri ga cha gio chay nam dong co mam ca công thức dưa cải thảo muối lam ca ri vit súp hạt sen nấu tôm ga choi xao sa ot chim cút chiên giòn làm mứt dâu tây dẻo Xếp hoa quả thành khối lập phương ngon tổng món ngon từ dâu tằm dau bap chien lẩu mắm rau củ Khoai môn Mon khai vi nướng sườn cach lam banh macaron ngon lảu suon xao chua ngot phien ban moi Cách tinh dầu bệnh hô hấpa class="label" style="background-color: #13CDEC" href="/index.php?q=Cach Lam Mon Xoai Lac">Cach Lam Mon Xoai Lac cháo gỏi vịt phố đi bộ canh khế nấu thịt bò cach nâu bun măm ngon dui ga nuong rut xuong nau vit chim cut kho gung ngon Cach nau lau cau tây dưa hấu"> salad dâu tây dưa hấu dua chua kieu nhat ban chuoi voi sot caramel ngon cách làm khoai lang ngào Cơm tối boc goi hoa chuoi Cỗ Cách nấu xôi hột cách làm trứng trà cua chien gion canh khoai sọ Nau chan ga cach lam banh mi kep giam bong pho mai banh sua bun thom ngon Gỏi khổ qua che khoai lang dau xanh Cá Tháng Tư Bánh mỳ cuộn xúc xích bơ mut dau tay bánh crepe cach lam nuoc ep bi đo hướng dẫn làm kem đóng cốm dẹp cach lam banh bong lan lau xi quach Cách lam xa xỉu bo bop thâu mứt trái cây chua ngọt mon tet trung quoc tương hột kho chả lụa banh su que bánh mì nướng phô mai trứng Năng lượng day nâu an đảo cach lam yaourt trai cay Mẹo khử mùi hôi của thịt nước ép dâu nguyên chất Xoà i kem dâu tây Đồ ăn vặt dạ dày hầm mon ga cong thuc lam tuong ot lam so diep nhat ban ngon lốt canh sườn non nấu dưa cải đậu hũ non hấp trứng muối tep xiên que bánh gạo cah kho ca tram kho mia sau dứa măng tươi kho thịt ba rọi gà phi lê sốt cách nấu chè khoai banh pho mai sau rieng ngon giá đỗ Canh giá đỗ thịt bò vị thơm ngon thach hoa qua Món Âu lần rau cuộn cupcake sầu riêng banh mochi khoai lang cha gio cua bien cơm chiên trung nom hoa chuoi cạch nau pha lau