Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Khuấy đều tay, nếu ko bánh canh sẽ dính nồi
chuẩn bị sẵn
Cho nước ấm vào vắt dừa ra nước cốt
bóc vỏ tôm, giữ lại phần gạch tôm
Rửa bánh canh cho sạch phần bột phủ bên ngoài
Cho nồi nước cốt dừa lên bếp, nấu sôi vừa. Nêm muối. Sau đó cho bánh canh vào. Cho tôm vào đảo đều tay, để tôm chín sẽ có màu đỏ cam rất đẹp. Nêm bột ngọt
Múc bánh canh ra tô, cho hành ngò vào. Nêm mỗi tô 1/2-1 muỗng canh nước mắm tùy theo khẩu vị
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)