Thịt heo nướng sốt dứa, nghe đặc biệt đúng không? Thịt heo nướng thì đã không xa lạ gì với chúng ta bởi nó phù hợp với mọi khẩu vị vì khi nướng thịt sẽ giúp giảm dầu mỡ và giữ lại nguyên vị ngọt, tươi ngon của thịt. Nhưng nếu bạn đã bắt đầu thấy chán món thịt nướng đơn điệu thì món thịt nướng sốt dứa của Nhật này chắc chắn sẽ làm bạn cực thích thú và hài lòng. Với hương thơm lừng của thịt nướng, vị ngon ngọt của thịt quyện với vị ngọt chua thanh nhẹ đặc trưng của dứa, rất sáng tạo và độc đáo.Hãy cùng Naungon.com bắt tay ngay vào bếp thực hiện cách làm thịt heo nướng sốt dứa của Nhật để làm thực đơn bữa tối của gia đình mình thêm phong phú các bạn nhé !
Cách làm thịt heo nướng sốt dứa của Nhật

Thịt heo nướng sốt dứa, nghe đặc biệt đúng không? Thịt heo nướng thì đã không xa lạ gì với chúng ta bởi nó phù hợp với mọi khẩu vị vì khi nướng thịt sẽ giúp giảm dầu mỡ và giữ lại nguyên vị ngọt, tươi ngon của thịt. Nhưng nếu bạn đã bắt đầu thấy chán món thịt nướng đơn điệu thì món thịt nướng sốt dứa của Nhật này chắc chắn sẽ làm bạn cực thích thú và hài lòng. Với hương thơm lừng của thịt nướng, vị  ngon ngọt của thịt quyện với vị ngọt chua thanh nhẹ đặc trưng của dứa, rất sáng tạo và độc đáo.Hãy cùng Naungon.com   bắt tay ngay vào bếp thực hiện cách làm thịt heo nướng sốt dứa của Nhật để làm thực đơn bữa tối của gia đình mình thêm phong phú các bạn nhé !

 

thịt heo nướng sốt dứa Nhật hấp dẫn

Nguyên liệu làm thịt heo nướng sốt dứa của Nhật cho 3-4 người ăn:

Phần 1 : Thịt lợn

nguyên liêu cho món ăn

-        2-4 muỗng canh mù tạt dán

-        1 muỗng canh kikoman

-        1 muỗng cà phê bột ớt cayenne

-        1 muỗng cà phê bột paprika

-        1 chén bột cà chua

-        120-180ml mirin

-        1 củ hành tây

-        4-6 tép tỏi

-        2-4 muỗng canh đường nâu

-        1 gói hạt nêm sinigang sa sampalok của Ajinomoto

-        500 gram thịt lợn.

Phần 2: Nước sốt dứa

nguyên liệu làm nước sốt

-        1-2 quả dứa

-        1 chén nước sốt cà chua

-        1 chén đường cát trắng

-        2 muỗng canh dầu thực vật

Cách làm thịt heo nướng sốt dứa của Nhật cho 3-4 người ăn:

Bước thứ nhất(1): Sơ chế nguyên liệu.

-        Thịt lợn rửa thật sạch, thái thành những  miếng thịt có độ dày vừa phải

-        Hành tây bóc vỏ, thái hạt lựu.

-        Tỏi xay nhuyễn

-        Dứa gọt bỏ vỏ, xay nhuyễn.

Bước thứ hai(2): Các bước thực hiện món thịt heo nướng sốt dứa của Nhật.

thịt lợn tươi ngon

-        Để thịt lợn vào một chiếc bát lớn

ướp thịt

-        Ướp thịt với mù tạt dán, nước tương kikoman, bột ớt cayenne, bột paprika, bột cà chua, mirin, hành tây thái hạt lựu, tỏi xay nhuyễn, đường nâu, hạt nêm sinigang sa sampalok.

-        trộn thật đều tất cả, để thịt vào tủ lạnh và ướp qua đêm

rủa bớt gia vị thừa

-        Mang thịt đã ướp của bạn ra, xả nước vào để rửa bớt những gia vị còn thừa lại.

-        Bây giờ chúng ta bắt đầu làm nước sốt cho món ăn

xay đều nguyên liệu

-        Cho tất cả dứa, sốt cà chua, dầu thực vât và đường vào một chiếc máy xay và xay đều tất cả lên.

đun nước sốt

-        Đun nước sốt trong một vài phút để phần đường còn sót lại tan hết cho tới khi nước sốt trở nên sánh mịn màng.

chuẩn bị sẵn vỉ nướng

-        Phết đều một lớp dầu chiên vào vỉ nướng

ướp thịt với nước sốt

-        Ướp thịt lơn với nước sốt khoảng 5-10 phút. Đừng dùng hết nước sốt bạn nhé

dành lại một ít nước sốt

-        Để dành một ít nước sốt phết lên thịt khi nướng

nướng thịt

-        Nướng thịt trên vỉ nướng. Khi nướng phết đều nước sốt lên miếng thịt để thịt vàng đều

thịt nướng thơm ngon

-        Thịt chín vàng đều, đẹp. Bày thịt ra đĩa, tưới thêm nước sốt lên, có thể trang trí thêm ít rau mùi và món thịt nướng thơm ngon đã sẵn sàng.

Lưu ý khi làm món thịt heo nướng sốt dứa của Nhật:

-        Nước sốt các bạn nhớ chia làm 3 phần. 1 phần dùng để ướp, 1 phần dùng để phết lên thịt khi nướng và một phần dùng để tưới lên thịt khi ăn

-        Nếu bạn có mirin thì bạn không cần cho nhiều đường nâu khi ướp thịt.

-        Các bạn phải nhớ bước rửa thịt sau khi ướp qua đêm vì những gia vị còn thừa lại đó n1ếu không rửa thịt của chúng ta sẽ khá cay và đắng.

-        Kikoman, bột ớt cayenn, bột paprika, mirin, sinigang sa sampalok của Ajinomoto đây đều là những gia vị của Nhật và các bạn có thể kiếm chúng dễ dàng trong siêu thị.

Món thịt heo nướng sốt dứa của Nhật với những gia vị rất riêng theo phong cách Nhật Bản. Vị ngọt thơm của thịt, quyện với vị chua ngọt thanh thanh của dứa sẽ khiến vị giác của bạn được đánh thức. Không quá khó để thực hiện, đầy dinh dưỡng và không sợ béo. Vậy còn chờ gi nữa mà không ghi chép lại công thức và bắt đầu trổ tài nấu ăn của mình đi nào!

Hy vọng bạn thành công và ăn ngon miệng với món thịt heo nướng sốt dứa của Nhật này nhé !

(Theo Wikihow)

 


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Các Món nướng Thực đơn bữa tối Từ Thịt heo

Cất đồ hải mẹo vặt chọn và xử lý các loại hoa me ngâm chua nuoc ep tao va ca rot trốn canh ghe hạt cườm cách nấu chè chuối bánh quy hạt dẻ Mon tron món trùng trục Tráo Cách làm chân gà om xì dầu vàng ươm QuẠNướng quy tắc ăn uống giảm cân cach lam mong heo chien Hướng dẫn làm chú thỏ xinh xắn với Thit nướng ha Cá bống kho lá ổi món ngon miền bệnh cao huyết áp chao bo cau cách làm thiệp cháo nấm chay miến gà món nướng ngon giả cầy miền Bắc món ăn Hà Ly rau câu hương cam trứng gà chiên nấm banh bao sua dua nau vit cá chốt dưa leo cuộn cốm lam ca rem bánh trôi ngũ sắc Bánh trôi ngũ sắc Hà cach lam banh gato bup be cach lam canh ga sot coca lắc khoai tây với ớt bột banh duc ngon đông lạnh banh ngo chien trung tôm tôm tích rang me tôm tích rang me tự làm thiệp nổi bánh bông lan ao hu tiu ngon goi trung 8 loại gia vị và thảo mộc có công miso si ro Mứt cà rốt hap ca Ca chung tuong Những con đường nhậu đêm nổi tiếng bánh bí đỏ nhân khoai lang tím Bùi Thu Hằng Bánh cà rốt thơm giòn măng chua bún ca ga chiên Buoi Kinh nghiệm chọn rau bong cai nau suon non cai cuon dâu tây nhúng Mẹo chữa cơm khê nhão sống cứng List Chả canh bầu trái bầu bầu nấu tôm kiểu tái banh xeo gion ngon cà ri c º chè bưởi nấu đậu xanh sách Lớp rau cuộn trứng Đắm banh mi dua hau lau mam ca keo ngon bánh gato hình cầu vồng Tuong ngọt đậu bắp cuộn thịt heo ca bo nuong muoi ot mù chè đậu xanh rong biển lam gia tu dau xanh mít non trộn thịt ba rọi vo que phô mai Cải ngồng xào tỏi gỏi gà rán lam quay đậu đen mùa đông Thạch sương sáo nước cốt dừa thơm cách làm cơm cuộn làm thịt lợn muối mбє thÃ Æ má ³ bò bà phile gà chiên một ngai cuu bÃƒÆ nh bánh trứng khoai tây làm kẹo dẻo CACH món ăn kèm pín bò tìm thuốc bắc cach lam panna cotta dua cách nấu chao vịt lẩu vịt chao Khai vi cach lam cheesecake Bo lúc lac