Naungon.com – Kho Tàng Công Thức Tuyệt Vời Cho Mọi Bữa Ăn!

Bạn đang tìm kiếm công thức mới lạ để làm phong phú thêm bữa cơm gia đình? Bạn cần ý tưởng cho một buổi tiệc ấm cúng hay đơn giản là muốn thử sức với một món ăn mới? Hãy để Naungon.com trở thành người bạn đồng hành tin cậy của bạn trong căn bếp!

Naungon.com là một trang web ẩm thực hàng đầu, nơi hội tụ hàng ngàn công thức nấu ăn phong phú, đa dạng, trải dài từ tinh hoa ẩm thực châu Á cho đến hương vị độc đáo của châu Âu. Dù sở thích của bạn là gì, trang web này đều có thể đáp ứng:

  • Đa dạng về thể loại: Từ những món đồ mặn hấp dẫn, các món đồ ngọt lôi cuốn, cho đến những lựa chọn thanh tịnh cho người ăn chay.
  • Sắp xếp khoa học: Các công thức được chia theo nhiều danh mục rõ ràng, giúp bạn dễ dàng tìm kiếm theo vùng miền (ví dụ: món ăn miền Bắc, miền Nam, món Hàn, món Ý...), hoặc theo nguyên liệu chính bạn đang có sẵn.

Naungon.com chính là nơi lý tưởng để bạn tìm thấy công thức hoàn hảo, biến mỗi bữa ăn hay mỗi buổi tiệc gia đình trở nên đặc biệt và đáng nhớ.


Mẹo nhỏ giúp bạn tìm công thức nhanh nhất:

Để tiết kiệm thời gian, bạn không cần phải nhập một câu dài. Mẹo nhỏ là bạn hãy gõ tên món ăn vào ô tìm kiếm của Naungon.com một cách ngắn gọn (ví dụ: "bánh flan," "canh chua cá," hoặc "gà nướng muối ớt") rồi nhấn nút tìm. Hệ thống sẽ lọc ra các công thức chuẩn xác nhất chỉ trong tích tắc!


Hãy ghé thăm Naungon.com thường xuyên để khám phá và tạo nên những món ăn tuyệt vời nhất!

Nước mắm me đặc biệt hợp với vị cá nướng và làm cho món ăn này thêm phần hấp dẫn lạ miệng.
Cá nướng chấm mắm me

Thành phần

  • 1 con cá trê (khoảng 1.5 kg)
  • 1 mẩu gừng xay hoặc giã nhuyễn
  • * Phần các gia vị ướp cá
  • 3 nhánh sả rửa thật sạch, bóc vỏ, xay nhuyễn
  • 3 tép tỏi bóc vỏ, băm nhuyễn
  • 1 củ hành khô băm nhuyễn
  • 2 thìa canh dầu hào
  • 1 thìa cà phê dầu mè
  • 1 thìa cà phê dầu chiên
  • 2 thìa canh nước mắm
  • 1/2 thìa cà phê đường nâu
  • ½ (một phần hai) thìa cà phê muối
  • 1/2 thìa cà phê tiêu
  • * Phần nước mắm me
  • 1 quả me bỏ vỏ
  • 1 thìa canh đường (hoặc thêm bớt tùy vị chua của me)
  • 1 cốc nước
  • 1 thìa cà phê tương ớt
  • 1/4 bát lạc rang
  • 2 cọng hành lá rửa thật sạch, xắt nhỏ

Hướng dẫn

  • 1. rửa thật sạch cá bằng nước muối pha loãng. Khứa ít đường lên 2 mặt cá. Thoa gừng giã nhuyễn và để cá thấm gừng khoảng 15 phút. rửa thật sạch cho hết gừng. Lau khô cá.
  • 2. Cho tất cả gia vị ướp cá vào tô, trộn thật đều. Xong thoa đều lên cá và để cá thấm gia vị khoảng 30 phút.
  • 3. Cho me vào nước nóng, dầm cho xác me mềm và tan ra nước, nấu sôi xong dùng rây lược lấy cơm me. Cho đường vào hoà tan. Cuối cùng cho nước mắm vào trộn thật đều và nếm thử sao cho trung hoà vị chua-ngọt-mặn. Trước khi ăn thì cho tương ớt vào tuỳ thích.
  • 4. Nếu nướng than thì tốt nhất là chỉ dùng hơi nóng của than để làm chín cá bằng cách gạt than qua xung quanh, đặt cá ở nơi không có than. Cách nướng này tốn thời gian lâu hơn nhưng bảo đảm cá không bị cháy da.
  • 5. Cá chín thì cho lên cá dầu hành và đậu phộng rang giã thô.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn