Cá mòi kho quá ngon cơm ngày đông lạnh. Hướng dẫn cách kho cá mòi, cách kho cá mòi ngon cực giản đơn.
Cá mòi kho quá ngon, cách kho cá mòi, kho cá mòi ngon cực giản đơn.

Những ngày đông đến đồng nghĩa với sự báo hiệu đã tới mùa cá mòi. Cá mòi mùa này mình dày, nhiều thịt, xương nhỏ và thịt cực ngọt và thơm. Cái gì khi thưởng thức ở trong mùa của nó cũng là tuyệt nhất, vậy nên các bạn hãy mua ngay cá mòi làm thực phẩm cho bữa ăn hôm nay của gia đình nhé! Nếu bạn chưa biết nấu món cá mòi gì thì có thể làm cá mòi kho. Các bạn có thể tham khảo cách chế biến của mình.

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn

  • Cá mòi: 1 kg.
  •  Đầu hành băm, dưa muối, cà chua, sả.
  • Gia vị: dầu chiên, nước mắm, đường, nước màu.

Cách kho cá mòi

  1. Cá mòi: Làm sạch. Sau đó bạn đem đi ướp cùng nước mắm, đầu củ hành băm, đường, nước màu, dầu chiên trong 10 phút cho thấm gia vị.
  2. Cà chua: rửa thật sạch, thái miếng hình múi cau. Sả: rửa thật sạch, xắt nhỏ.
  3. Xếp dưa muối dưới đáy nồi, rồi xếp cá mòi, cà chua và sả lên trên, sau đó đổ nước xâm xấp mặt cá.
  4. Đặt nồi lên bếp kho tới khi cá rục hẳn ra tức là khi xương cá  đã mục là xong.
    cá mòi kho cá mòi kho Cá mòi kho- món ngon chỉ có vào mùa đông ca moi kho

Lưu ý với các bạn là cá mòi lắm xương nên kho càng kĩ thịt càng mềm ăn mới ngon. Cá mòi là thực phẩm tốt cho xương nên hãy làm nhiều món này nhiều hơn trong bữa ăn gia đình đặc biệt là khi vẫn còn đang trong mùa như hiện nay nhé!

Mong các bạn thành công với món cá mòi kho và có bữa ăn ấm áp bên gia đình!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

Những nem bi tỏi xào tôm cách làm bánh kim chi Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố Tự làm kem trai cay nuong Bắp cải xào бє món ăn dễ làm sốt dầu trứng bánh mì kẹo socola Bánh bí ngô thuc lam cha ca thu ngon tam uop ngao sot kem ngon Cách phối thực phẩm để đảm bảo dinh Hường Nguyễn Sinh tố chuối xoài xua LAU công thức bánh trung thu rau câu đậu gỏi cuốn cách làm rau củ hầm cải chua dạ dày hầm ngòi dồn gia dau chú Ngo nau bun suon oc heo chien gion ngon món quà mái tự may cheesecake trà xanh Ca đầu cá hồi bap bo ham mang Xoài Cách làm bánh kem cupcake cacao hạt điều làm hoa giả cach nau xoi dua khoai tây nướng mon an ky nhau cua chien gion hến Marshmallow từ A Z nón cach lam bun dau mam tom thực phẩm trung quốc cach lam mut bi mùa Halloween Bánh bao bí đỏ hình hoa hồng cho bé quả vải Rau mùng tơi nấu món gì lam chao tom ngon giảm cân thực phẩm tỏi nướng cải chua nước mắm ớt tỏi Tương cà chien sáng hôm sau nấu mon chay món cuốn cach lam gan bo cơm Ý BỮA SÁNG mon nham ngay Tet phở Thìn Lò Đúc nước soda ca hoi sot yogurt nộm tôm xoài vòng làm bánh bông lan ngon món cà trẠng lợn bap xao ngu sac ngon 5 món ăn hiếm thấy của người Tiều ở bun nuoc Pet cách làm phở trộn Hà Nội mứt mận Banh bong lan pho mai canh riêu tôm Ăn thủ lợn theo kiểu do rau cau che dau trang banh lot ngon ghẹ rang chua ngọt khoai lang chiên giòn thực phẩm trung quốc Dê ca ri bo Phố cÃƒÆ kho làm bánh bao Đu Hướng dẩn cách làm chanh muối Gà chọi đẹp súp cà rốt Cá đồng kho lá gừng non mực tươi hấp thớt gỗ cơm cháy Lựu nau che ngon CANH GÃƒÆ canh chả cá Đặt cach lam bun nem cua bien chả lá lốt nhân tôm thịt Độc đáo bánh áp chao Cao Bằng cach lam cha Dau phu lam com ruou nep cam nghêu xào công thức ọm chiếl