Cá mòi kho quá ngon cơm ngày đông lạnh. Hướng dẫn cách kho cá mòi, cách kho cá mòi ngon cực giản đơn.
Cá mòi kho quá ngon, cách kho cá mòi, kho cá mòi ngon cực giản đơn.

Những ngày đông đến đồng nghĩa với sự báo hiệu đã tới mùa cá mòi. Cá mòi mùa này mình dày, nhiều thịt, xương nhỏ và thịt cực ngọt và thơm. Cái gì khi thưởng thức ở trong mùa của nó cũng là tuyệt nhất, vậy nên các bạn hãy mua ngay cá mòi làm thực phẩm cho bữa ăn hôm nay của gia đình nhé! Nếu bạn chưa biết nấu món cá mòi gì thì có thể làm cá mòi kho. Các bạn có thể tham khảo cách chế biến của mình.

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn

  • Cá mòi: 1 kg.
  •  Đầu hành băm, dưa muối, cà chua, sả.
  • Gia vị: dầu chiên, nước mắm, đường, nước màu.

Cách kho cá mòi

  1. Cá mòi: Làm sạch. Sau đó bạn đem đi ướp cùng nước mắm, đầu củ hành băm, đường, nước màu, dầu chiên trong 10 phút cho thấm gia vị.
  2. Cà chua: rửa thật sạch, thái miếng hình múi cau. Sả: rửa thật sạch, xắt nhỏ.
  3. Xếp dưa muối dưới đáy nồi, rồi xếp cá mòi, cà chua và sả lên trên, sau đó đổ nước xâm xấp mặt cá.
  4. Đặt nồi lên bếp kho tới khi cá rục hẳn ra tức là khi xương cá  đã mục là xong.
    cá mòi kho cá mòi kho Cá mòi kho- món ngon chỉ có vào mùa đông ca moi kho

Lưu ý với các bạn là cá mòi lắm xương nên kho càng kĩ thịt càng mềm ăn mới ngon. Cá mòi là thực phẩm tốt cho xương nên hãy làm nhiều món này nhiều hơn trong bữa ăn gia đình đặc biệt là khi vẫn còn đang trong mùa như hiện nay nhé!

Mong các bạn thành công với món cá mòi kho và có bữa ăn ấm áp bên gia đình!

P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với amthucgiadinh.net thì hãy để lại comment phía dưới nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Nấu ăn

rau trộn trồng Đu đủ Thịt gà vien thịt bò tươi mẹo làm nước chanh dây ngon bé sơ sinh làm bánh su kem TRUNGkground-color: #FDC2E9" href="/index.php?q=nuoc tuong">nuoc tuong Quà banh mi cha bong cay cá quả nướng riềng sả ca kho tuong xôi bap ca kho chÃƒÆ khoai bánh cupcake chiên món xào ngon Món Nhật nem xứ nghệ sinh tố bơ kem lac mÃƒÆ muối canh cá kim chi sua chua mut sim mươp huong bánh bông lan chuối dừa Tết ớt bột bánh tết nươ c chanh cach lam che trôi nươc TRUNG бє canh đậu hũ Cách phối thực phẩm để đảm bảo dinh thịt ba chỉ dồn ong hut Mon banh dạ dày hầm nau chao thap cam banh bot loc thom ngon bep gia dinh hoàn Bo kho banh mi Lựu nau xoi dau xanh Cá Tháng Tư Cháo chim cút nóng hổi ngọt nau che ngon trái cây socola chà cà nâu chiên quả táo cách làm vòng lốt mon ngon moi ngay 4 món cuốn được ưa chuộng nhất Sài đa cach lam banh khoai lang chien Núm cưới cách làm mứt khoai tây Những cơm thịt gà hội an Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố hầm ngòi bo tai cua chien gion Banh trang tron cách làm thịt bê bóp xoài mam bánh mỳ bơ ruốc phở xào chua ngọt Banh chuoi nuong món cà kho bát Bánh tiêu khoai tây nướng Cach lam cua cách làm phở trộn Hà Nội canh sup miso dau hu bun nuoc Chiên gợi cuô n món việt khăn len bánh mì sữa cá mắm món Trung Nghệ An Hằng MT lọn mon hai san ngon Hướng dẩn cách làm chanh muối giam chuối đậu Mẹo tận dụng muối ăn cực thông minh hứng canh riêu tôm Mướp Nộm đu đủ Phủ gà sốt chanh leo banh bao me tết cá khô làm bếp com chien dua cac mon ngon re Quý tÃÆm bun tom ngon lam tuong ot cà tím hấp chấm nước mắm gừng đồ dùng sáng tạo cach lam banh sủi cảo