Còn gì thú vị bằng món cá cơm rim nước mắm ăn kèm với chén cơm trắng!

	Cá cơm rim nước mắm ngon khó cưỡng ngày mưa

Một món ăn tuy dân dã nhưng không kém phần hấp dẫn, đặc biệt vào những ngày mưa lạnh.

Nguyên liệu gồm có:
- 300 gr cá cơm đã làm sạch - Tỏi băm - Ớt băm - Nước mắm, đường - Bột chiên giòn Thực hiện : - Cá cơm làm sạch, rửa qua nước muối, dùng khăn ăn thấm cho thật khô ráo.
- Rắc sơ một lớp bột lên cá , lắc nhẹ cho bột được phủ đều.
- chuẩn bị sẵn chảo dầu nóng, cho cá vào chiên vàng đều. bạn lưu ý đừng cho nhiều cá vào chiên cùng một lúc, cá sẽ bị dính với nhau không đẹp. 
-Cá chín vớt ra rổ cho ráo dầu.
- Đổ bớt dầu chiên cá ra, chỉ còn lại khoảng 1 muỗng canh dầu còn lại. Cho tỏi băm, 3 muỗng canh nước mắm + 3 muỗng canh đường vào. Đợi nước mắm đường sôi lên, nhanh tay cho cá cơm vào đảo đều nhưng không làm mạnh quá để cá không bị nát. Khi nước mắm đường kẹo lại, áo đều lên cá, dùng đũa chạm vào thấy đường kéo sợi thì cho ớt băm vào, nhắc xuống. - Món cá cơm rim nước mắm này có thể bảo quản trong tủ lạnh trong vài tuần, ăn với cơm trắng quá ngon.

Thiên Trúc
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cá cơm, rim nước mắm, Thiên Trúc

Công thức làm bánh bao xop tempura rau củ trứng muối ướt bánh kem bằng lò vi sóng mon cho tre công thức miến trộn chay chao hoa qua kem trộn rau củ tôm tươi hấp muối cá mặn làm món gì ngon yến mạch ăn sáng Bưởi Năm Roi tu lam tiramisu cam kho riềng với cá chim Phở là một trong 12 món tuyệt hảo nhất cách làm bánh gato ngon dau hu nuong giay bac nà ng cách nấu sữa hạt sen bun thit nuong cách làm nước cốt dừa mẹo làm sấu ngâm mắm thịt nạc cách nấy laru ga hap mit non xao chay cách làm bánh mì hấp sinh tố 2 lớp bí quyết giã rượu Chiếc thìa vàng 2014 nhà hàng khách cu cải muoi ca tim rau củ kho banh da Lon huong dan nau an ngon nước màu điều cuu Diệu Kim Mứt khoai môn làm trong 4 sinh tố dứa loại bỏ mỡ bụng gừng ớt cach lam tom nuong bo toi bún mắm nêm miền trung Cún Khang Thạch trứng gà sáng tạo cho cách làm bún ốc ngon banh bo cheddar ngon bánh rán đậu xanh thạch chanh leo cốt dừa mì xào cá bánh ngọt dâu tây lòng bắp nướng ớt chuông che thach den quả sa kê Cún Khang Trứng rán lá lốt chân giò quay bún riêu cua đồng gỏi đu đủ gỏi đu đủ cá cá cha lua kem chien ngon chiều thứ 7 ăn gì tom cuon hoanh thanh ngon hoa lài hoa nhài dạ dày đau đầu sức Sửng sốt với nước chấm vùng cao GÃƒÆ chien tom lan bot ngon cá hồi sốt sốt me rim man ngot ga rim ngon chá t mướp xào xôi nếp hoa nhài hot dog thịt đà điểu xào sả ớt trứng cuộn phô mai ngô cá lóc nấu măng chua cach lam dau hu sot tom dam cuoi thuy tien cong vinh cach uop thit chuan vi gà nướng xiên tỏi tây món chè dễ làm tôm xào giá và mướp hương Tôm xào giá Nấu che lam cha ga hap la chuoi pha nuoc mam ngon Mien luon Diệu Kim Tôm rang muối top mo ngao duong tự làm bánh hoành thánh hoa hồng kem tươi chả giò khoai môn Liên Ròm củ sen xào bánh rau củ sốt kem chiên Biến tấu với bánh canh bánh cây thông cupcake cach lam banh bo hap bach tuoc clip huong dan Ca ba sa chien cá nục nướng cach lam trung ga hoa cuc banh quy qua dao làm kem đậu cháo thịt vịt công thức cơm xào rau củ mon giai khat nem cuốn hải sản cá lóc nấu rau cần bau xao ca loc nom gia uc ga gio heo ninh giam den lap xưong an thuc tom xao gio song cu sen nhoi thit ga chien thực phẩm