Món cá chiên này không những ngon miệng mà còn đẹp mắt nhé!
Cá chiên sốt cà chua kiểu hoa cúc đẹp mắt

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 300 gram cá đã lọc xương (để nguyên da)- 50 gram bột mì- 2 quả cà chua- Tỏi, hành khô
Bắt tay vào hành động nào >:D<

Học lỏm bí kíp để cá chiên nở thành bông hoa cúc 1

Bước thứ nhất(1):

- Bạn để chéo dao khoảng 30 độ so với miếng cá rồi thái nhẹ từng lát nhưng không đứt da. Mỗi lát cách nhau khoảng 0,5cm. Khi thái được 5 - 7 lát như vậy rồi thì bạn cắt đứt thành 1 miếng.

Học lỏm bí kíp để cá chiên nở thành bông hoa cúc 2

Bước thứ hai(2):

- Với mỗi miếng cá vừa cắt, bạn xoay dọc ra và thái nhẹ (không thái đứt phần da) nhiều đường song song nhau, mỗi đường cách nhau khoảng 0,5cm. Sau đó, tẩm ướp cá với một chút nước mắm và hạt tiêu khoảng 10'.
Học lỏm bí kíp để cá chiên nở thành bông hoa cúc 3

Bước thứ ba(3):

- Phủ đều bột mì vào miếng rồi bỏ vào chảo dầu sôi, chiên vàng.
Học lỏm bí kíp để cá chiên nở thành bông hoa cúc 4
Bước thứ tư(4): 

- Các bạn phi thơm hành, tỏi băm rồi cho cà chua xắt nhỏ vào xào để làm thành nước sốt chua ngọt. Lưu ý hòa thêm một chút bột ngô vào để tạo độ sánh và bóng cho sốt.
Giờ thì xem thành quả của chúng mình nhé!
Học lỏm bí kíp để cá chiên nở thành bông hoa cúc 5
Xếp cá chiên ra đĩa rồi rưới sốt lên nào!

Học lỏm bí kíp để cá chiên nở thành bông hoa cúc 6
Cá vừa thơm vừa giòn, ăn ngon lắm!


Bạn có thể xem thêm:
Học lỏm bí kíp để cá chiên nở thành bông hoa cúc 7
Cá rán cam thơm ngọt khó chối từ

Học lỏm bí kíp để cá chiên nở thành bông hoa cúc 8
Cá ngừ bọc trứng cút chiên giòn rụm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món mặn món rán món cá hướng dẫn nấu ăn diy

cach lam cha muc ngon làm sữa chua mon nuong ca chien sot ca chua bún khô xào Món tôm ruốc bông thạch rau câu Mát trời Món don lạ tai lạ miệng của người bánh su Kim Mà sườn kho đậu hủ rau rau muống tỏi rau muống xào tỏi tai nama chocolate Làm nama chocolate không khó lẩu Bắc cháo cháo lòng Hằng MT Món quà đặc trưng cho ngày Valentine món luộc Cách lam banh bao chi canh giò sống măng tươi món ăn kiểu Hàn Canh rong biển thịt bò quán nộm ngon ở Hà Nội đậu đen nấu xôi vòng tròn dụng làm mứt món ăn thực hiện nhanh kem mát lạnh tranh cà chua banh nui lua làm chà bông thịt nui xào trộn bơ chẠcà các món om chua ngot Thạch hình trứng từ xoài bé yêu mê công thức cocktail Ca nau chua Nhừ bánh dày đậu xanh món cá ngon Ái món tôm bap nau nuong bo gỏi xoài khô bò cach lam bo xao hỗ Cách làm trứng muối bo xao cai chua thom ngon làm pizza ngon con sứa bữa trưa công sở Căn tép đồng Thêm các công thức đồ uống đã khát cà ri tôm khô dạ dày xào ng diện tích liệu mứt cam dẻo thanh cua bò xào sốt thit chó lam mam Bột Món chien cộng hưởng Bánh Ngọt xÔi Thit Heo Kho cach lam dua mon cu kieu cach may mu be nuong banh chocolate fondant ngon m穩a vịt luộc Cách pha nước chấm ngon cho 6 thịt om trứng thịt ba chỉ dau xao mẹo vật bánh cay cách làm thịt sốt chua ngọt Lam Rau Cau Dua mon ăn sáng cà chien cach lam suon rim che bien com chien salad bắp cải trộn chuối xay với quýt kem mojito trái cây Cách chọn cốm non mùa thu sặc thuá µ làm bánh pancake cach nau hu tieu sa te huong dan nau an ngon khoai mon lươn nấu súp lam banh xu xe tôm hấp Trung sua canh trứng hàn quốc trám nhồi thịt koibito matcha salad củ cải BBQ ngô cuộn tôm mi ngon Ba chi nuong thach rau cau Mẹo vắt chanh được nhiều nước Gạo banh bao Heo quay ca com thit nuong nướng