Những người mê món bún thịt nướng ở Huế hẳn ai cũng đã từng đôi lần tìm đến phố Tô Hiến Thành để cùng thưởng thức tô bún đầy đặn và đúng chất ở đây.
Bún thịt nướng Huế cực chất ở Hà Nội

Bún thịt nướng ở đây là sự kết hợp tròn trịa giữa bún, thịt ba chỉ thái miếng nướng, dưa chuột, đồ chua, rau sống, lạc rang, hành phi. Đặc biệt là thứ nước lèo sánh ngọt rưới bên trên, khiến cho những gia vị trong tô bún quyện lại với nhau.

Bún thịt nướng Huế cực chất ở Hà Nội 1

Bún thịt nướng Huế cực chất ở Hà Nội 2


Tô bún thịt nướng không chỉ có màu sắc đẹp, mà khi ăn bạn sẽ cảm nhận được rất nhiều hương vị cùng lúc. Đó là vị ngọt béo ngậy của lạc rang, vị chua thanh mát của rau củ, vị cay cay của ớt tươi, vị mát lành của bún và thịt.

Bún thịt nướng Huế cực chất ở Hà Nội 3
Thứ ớt xào tuy cay nhưng không thể thiếu trong tô bún bò thịt nướng đúng chất Huế.

Bún thịt nướng Huế cực chất ở Hà Nội 4
Rau sống ăn kèm cũng là một chất "xúc tác" không thể thiếu để tạo nên vị ngon đậm đà của tô bún.

Bún thịt nướng muốn ngon, thì phải dùng thịt ba chỉ thái miếng mỏng, nướng đều tay bằng than hoa. Thịt nướng cháy quá hay tái quá cũng sẽ làm giảm vị ngon của tô bún.

Bún thịt nướng Huế cực chất ở Hà Nội 5

Một điều quan trọng nữa chính là thứ nước lèo rưới lên bún. Nước này phải pha sao cho vị đậm đà, và giữ được độ sánh vừa phải, để giúp các gia vị quyện vào nhau. Khi đưa bún thịt nướng về Hà Nội, các quán bún thịt nướng thường đã giảm bớt vị ngọt và vị cay như tô bún thịt nướng ở Huế để phù hợp với khẩu vị của thực khách nơi đây.

Ngoài bún thịt nướng, quán còn bán thêm một số món đặc sản của Huế, như bánh xèo, nem lụi... với giá cả phải chăng.

Bún thịt nướng Huế cực chất ở Hà Nội 6

Bún thịt nướng Huế cực chất ở Hà Nội 7

Bún thịt nướng Huế cực chất ở Hà Nội 8

Bún thịt nướng Huế cực chất ở Hà Nội 9

 

Bún thịt nướng Huế cực chất ở Hà Nội 10

Giá mỗi tô bún thịt nướng là 35.000 đồng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Quán ăn ngon

nha đam banh bot loc hue tép tươi rang khế CA KHO TO banh dầy giò lam oc lac luoc Đuông dừa Đặc sản miền Tây Nam Bộ 10 món ngon mê mẩn của chủ nhà World Cup uc lam tom rang muoi hat ngon Bi do pho mai ngon là mà uống nước cây nước bu lô nước bánh nhân dâu tươi muc ngon bit tet sot bi trung những món xôi ngon bà nh bao hẠp salad rong biển lá chùm ngây quà Duoi bo ham Thịt hấp chất phụ gia xanh 15 Khóm mít Man tom chè khóm mít thịt gà nấu cháo gà lá basil món xào Nga Nguyễn cóc tai trái cây cạch lam tai heo ngam dấm mon ngon moi ngay thuc don mon ngon tự làm tôm hấp bia công thức thịt xông khói cuộn cơm cach lam thach dua hau cách làm lẩu sa tế súp hành hoa hong tinh yeu diên mực ống chiên nước mắm Ngã Tư Sở hành phi Nho mon ram ngon phuong Mấm chưng chè nấm tuyết đu đủ mocktail vải kiwi ngon nấu nước gừng sả sinh to bi do chậu cây cách làm chả gân bắp cải tí hon canh ga nuong mat ong heo ham khoai tay uc Gà chÃƒÆ banh bo nuong ngon cach lam kem dua com kep ngon nộm đu đủ tai heo món ăn hàn quốc hải sản hấp bơ cach lam mien nghêu nướng mỡ hành đậu phụ sốt cay lam xôi la dứa ngũ tự chế đồng hồ bãi biển caramen Bánh Đậu tim lợn Tim lợn xào su su lam banh con so vi que gà xào ớt sả củ dền nấu canh cach lam bun cha ha noi ga nuong pho mai bít tất goi vit cach nuong banh dua chiên giòn súp hành tây phô mai may túi đựng đồ mì quảng khô cá chép kho riềng cá chép món Bắc Thức uống đơn giản xoa dịu những ngày 10 món du khách phải thử khi đến Việt ca con cách làm nem tôm nạm bò xào bò xốt vang Lẩu thả Mũi Né món ăn đậm hương vị heo chien toi thom ngon mẹo làm xíu mại chay Bánh Kem đá viên cafe ăn uống ung thư món nướng cá chép Cách ăn sushi cho người lần đầu muốn cach nuong ca sa ba sườn nướng ớt sả cá sốt xì dầu nam châm cu salad ca thu nước mắm phở gà khô sườn non nướng mật ong mon ca ri ngon cách pha cocktail lam thach thanh long dau hu non sot ca chè đậu xanh hạt sen Đấu hu Món canh Lạ miệng với chè hột vịt giảm cân hiệu quả