Hãy chia sẻ lên Facebook

Bún cay

Bún cay là tên gọi giản đơn củ món Bún trộn cùng gỏi đu đủ kiểu Lào,vị cay của ớt, giòn của đu đủ kết hợp cùng bún, thấm với nước trộn từ gỏi. Có thể làm món ăn vặt xế chiều hoặc những ngày ngán cơm, rất thích hợp với các bạn thích ăn cay.
Bún cay

Nguyên liệu gồm có:

  • Đu đủ xanh 400 Gr
  • Cà pháo xanh 4 Quả
  • Cà chua bi 6 Quả
  • Dưa leo 1 Quả
  • Tỏi 2 Tép
  • Ớt 4 Quả
  • Gia vị một ít
  • Bún tươi một ít
  • Dụng cụ một ít

Cách Thực hiện:

1

- Đu đủ xanh gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, bào sợi. Cà pháo xanh: cắt cuống, rửa thật sạch, cắt làm 4. Cà chua bi: rửa thật sạch, cắt làm 2. Dưa leo rửa thật sạch: bào sợi như đu đủ. Tỏi bóc vỏ, ớt cắt bỏ cuống. Chanh vắt lấy nước.

2

- Cho tỏi,ớt vào cối đá đâm nhỏ, thêm 3 quả cà chua bi, 2 quả cà pháo xanh và ½ (một phần hai) phần đu đủ bào vào, đâm nhiều lần cho cà chua và cà pháo nhuyễn. Cho tiếp phần cà chua, cà pháo và đu đủ xanh còn lại

3

- Cho tất cả gia vị và nước chanh vào, vừa đâm vừa dùng muỗng trộn thật đều gỏi đu đủ, nếm nêm vừa miệng ăn. Tùy các bạn muốn ăn chua nhiều hay mặn nhiều thì chỉ cần thêm mắm nêm hay chanh thôi, đừng nêm thêm đường nữa nha.        

4

- Trộn bún: Cho phần gỏi vừa đâm vào thau, cho bún vào, trộn thật đều.

5

- Múc bún cay ra dĩa, trang trí thêm bắp cải hoặc xà lách để ăn kèm, có da heo chiên giòn nữa quá ngon, và đừng quên cho thêm đậu phộng để phần bún cay thơm bùi hơn !

6

- Dùng xà lách cuốn bún cay, ăn kèm thịt nướng cũng rất hấp dẫn nha mọi người.          
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

tôm bạc tom chien phong sot chua công thức làm bánh Ngà hình canh hẹ tom chien tia to rong bien cach chung mam Ăn Trưa chà xào giòn cật lợn các món ngon từ bì heo tóp mỡ chẻm cach lam thit heo nuong hành tây Top thực phẩm không tốt cho người cao Vịt kho sả tom chien toi tom chien trung vit muoi tom chua du du tom cuon bacon bánh trung thu rau câu hương dâu Thịt Gà cach lam trung goi hai san tom cuon bacon sot ngu vi bo nuong me tom cuon khoai tay quận banh muffin man ngon thịt chiên cốm tom cuon khoai tay chien tỏi xóc tôm tom hap trung ngon bà nh kem tra xanh tom hoang bao những món chay ngon tom hoang kim hành tây xào mực món ăn từ trứng Trứng đúc hẹ đơn rau muong xao muc tom hum sot xo ngon que xien nuong thom ngon gỏi mận tôm ram cơm chiên tart trai cay thom ngon mùa chia tay gà đen nấu cơm bằng nồi cơm điện Những món chả mon ngon cho me bau Cách làm thịt nướng súp tôm tom hum xao mi dac biet Ẩm thực Hàn Quốc món giải nhiệt tom hum xao mi ngon món gà gỏi gà rau nhút bí quyết Xuân Miền Nam xào nấm với sả tom hum xao mi sot xo mứt sữa tươi dừa cá basa kho gừng Cá basa kho gừng tom kho tieu ngon cach lam khoai mi nuong bò cuộn nấm tom nuong muoi cach lam banh hanh chien gion tom rang tom rang trung muoi tom rim com ruou tom rim nuoc dua cong thuc bo sot vang sup kem ngon bánh kim chi Hàn Quốc tom rim nuoc dua ngon THỰC SỮA CHUA MẸ TRUYỀN bánh kem rau cau món ăn đặc sản mut mo thom ngon Lòng lợn tom rim ruou ngon đèn lồng Cà bò mon che xoai ngon Cach lam nem nội cach lam com trung Tự làm chất tom rim thom ngon món ăn thực hiện nhanh tom rim trung cut tom su sot cam che khoai lang bi do ngon tom su sot cam ngon thầy com nha tom su sot chua cay 1001 kiểu trang trí thức ăn siêu hấp Nấu Phở trái cây ép thuc don tiec tom su sot chua cay ngon mật ong tẩm vịt nướng Những món ngon phải nếm thử khi tới Hà tom su sot thom ngon pho ga ngon làm sữa chua dâu bò sốt tiêu xanh tom su thom ngon thịt heo kho mặn ngọt tom tam bot chien xu sot ca chua ngon tom tron khoai tay dưa chua xào cách làm nước chanh dâu tây tom tron khoai tay ngon banh apple cake vải dạ hamburger nhat ban Pudding xoài