Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 300 gram cơm
- 30 gram chà bông (ruốc)
- Dưa leo, cà rốt, trứng chiên và lá rong biển.
- 20ml giấm trắng
- 5 gram đường
- 2 gram muối
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1):
trộn thật đều giấm trắng, đường, muối rồi đổ vào cơm còn ấm và trộn thật đều. Cà rốt luộc chín rồi thái sợi chung với dưa leo. Trứng chiên vàng rồi thái sợi luôn.
Bước thứ hai(2):
Trải lá rong biển ra thớt sạch
Múc cơm rải đều cơm lên, dùng muỗng ép chặt, chừa lại 1 phần nhỏ của lá rong biển không cần trải cơm để khi cuộn cơm sẽ không bị tràn ra ngoài.
Bước thứ ba(3):
Cho cà rốt, dưa leo, trứng chiên thái sợi và chà bông lên.
Bước thứ tư(4):
Cuộn lại từ từ và chắc tay.
Cắt khoanh nhỏ vừa ăn, mỗi khoanh dày chừng 2cm.
Cơm cuộn hẳn là một món ăn không còn xa lạ với nhiều người; tuy nhiên vấn đề thường gặp khi làm cơm cuộn là bạn cần có nhiều nguyên liệu nên sẽ mất thời gian ở khâu sơ chế. Với cách làm cơm cuộn giản dị này, bạn không cần quá nhiều nguyên liệu mà vẫn có được cuộn cơm ngon, đủ chất với vị đậm đà ngon miệng. Cách làm cơm cuộn này rất hợp với các bạn muốn làm cơm mang tới văn phòng ăn trưa vào mùa hè để không phải ra ngoài nắng nóng đấy!
Rất giản đơn đúng không nào. Bạn có thể dùng kèm với nước tương và ít mù tạt để tăng thêm hương vị cho món ăn nhé!
Mong các bạn thành công với cách làm cơm cuộn dễ dàng này!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
