Cuối tuần trờì nóng chang chang Chồng than người mệt con khàn cổ đau Mình lo con ốm chồng sầu Nhanh tay làm món gỏi bò tái chanh Món này làm dễ ăn nhanh Chồng con ăn khỏe lại mạnh hơn xưa Ăn xong con lại chơi đùa Mình ngồi ngắm cảnh, chồng khua tay… dọn bàn!
Bò tái chanh

Nguyên liệu cần có:

  • 300gr thịt bò
  • 2 trái chanh
  • 1 củ hành tây
  • 1 muỗng canh nước mắm
  • 1 muỗng canh đường

Phần nước dấm:

  • ⅓ (một phần ba) chén dấm + 1 ,5 muỗng canh đường + ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê muối hòa tan trong 1 cái tô
  • Rau ngò ôm + rau thơm + rau bạc hà + ngò gai… rửa thật sạch để khô rồi thái rối
  • Hành tỏi phi
Hướng dẫn cách làm:
bo tai chanh 1

Món bò tái chanh cho ngày cuối tuần tròn vị

  • Thịt bò rửa thật sạch, lau khô thái lát mỏng.
bo tai chanh mem ngot

Món bò tái chanh mềm mại, vị thanh thanh

  • Hành tây thái khoanh hơi mỏng ngâm vào tô dấm 30 phút rồi vớt ra dĩa.
goi bo tai chanh

Món bò tái chanh sẽ ngon hơn khi hành tây xắt mỏng

  • Nước cốt 2 quả chanh, đường, nước mắm hòa tan sau đó cho thịt bò vào ướp 20 phút. Nên để tô thịt trong ngăn mát tủ lạnh để thịt mềm hơn.
  • Nấu 1 nồi nước sôi, trụng nhanh thịt bò 5-7 giây là vớt ra ngay. Thông thường thì không cần trụng vì thịt bò ướp với chanh là đã chín tái. Nhưng để an tâm cho nhà nào có bé nhỏ hay người già thì nên trụng sơ cho bảo đảm và an toàn bạn nhé!
  • Thịt bò, rau thơm, hành tây cho hết vào tô trộn thật đều.
bo tai chanh ngon ngot

Cho tất cả các nguyên liệu món bò tái chanh vào tô…

bo tai chanh la vi

…rồi trộn thật đều

Trình bày:

  • Gắp bò tái chanh ra dĩa, cho vài lát ớt và vài cọng ngò cùng tỏi hành phi.
  • Món này ăn kèm với mắm nêm và bánh phồng tôm thì ngon khỏi chê.
bo tai chanh tron vi

Món bò tái chanh thành phẩm

  • Hy vọng bạn thành công với hướng dẫn làm thịt bò tái chanh cho cuối tuần.

Tổng hợp & BT:

Về Menu

bo tai chanh goi bo tai chanh Mon ngon tu bo thit bo tai chanh

xoi san bạch tuộc nướng sa tế thớt cơm cháy gà kho cay Cà che nhan hanh nhan ngon gan gà ngô thì nhậm vòng cach lam mi xao ga top 10 Trân Châu cá trê nướng lá dưa dễ cách nấu xôi Ăn nhiều lạp xưởng không tốt cho sức canh hẹ thịt heo thực phẩm đậm đà cuối tuần dua mon ngon nau tom nắng nguoi chú món bánh ngon tự làm xà phòng làm mayonnaise tại nhà bọt trang trí nội thất mực xào trái cây Sua Chua nam châm ngày lạnh bánh mứt hoa thập cẩm thit ga nuong cúng бє Nêm nướng Mực khô cay lòng đỏ mì ăn liền gan nước tương cach lam banh chuoi hap sot ca chua dạ dày hầm nau nhanh mot canh thịt heo bo cuon thom ngon kem tươi sầu riêng Mon khai vi ngõ Cach ngam sau bánh quy hình diêm kho tuong Lam me dinh dưỡng cha gio chien ba tê tóp Diên xay sinh tố thơm dâu với sốt mayonnaise bánh xốp dưa hấu ram oc buou nuong tieu dưa gang đầu cá hồi mÃƒÆ huong dan cam hoa cách làm chocolate ngon Huế thủy Khoai tây chiên giòn bánh bông lan cuộn soi dau thịt xiên nướng sinh tố bạc hà đậu xanh tÃƒÆ cơm trộn trứng ốp lết hành hành phi món chiên Hằng MT món ăn ngày lạnh Cá hồi Hy Lạp nướng che buoi saigon NẤU ăn ngon bữa cơm chiều chủ nhật kho chay cang ghe sot me ngon món ăn từ tôm Măm tôm chua banh ran ngot cách làm bánh dẻo Thịt Heo kho kho giúp lốt Phố nau banh da thit Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong món ăn vặt ngày tết duoi Làm cốm tống thúy an Sua bap hột mực rán thảo mộc tra thach ngon cach nau xoi khuc ngon bánh su kem lẩu thái nộm bò khô Rau muống xào mon ga làm sinh tố phúc bồn tử ca hoi sot thom mít non