Món bò sốt tiêu đen rất mềm và thơm, nấm béo ngậy, hạt bạch quả ngọt bùi, ớt chuông ngọt thanh kết hợp với nhau quá ngon miệng. Món ăn này giúp cơ thể bạn ấm áp hơn, chống chọi tốt hơn với cái lạnh khắc nghiệt.

Nguyên liệu làm bò sốt tiêu đen

• Thăn bò, nấm, ớt chuông, bạch quả (có thể có hoặc không)
• Gia vị: rượu vang, tinh bột ngô, muối, tiêu đen, bơ.

Cách nấu bò sốt tiêu đen

• chuẩn bị sẵn đầy đủ các nguyên liệu. Thăn bò rửa thật sạch, thái viên như làm bò lúc lắc.

• Ướp gà với một chút rượu, tiêu đen, bột ngô trong khoảng 20 phút. Trong lúc đó, xắt nhỏ nấm và ớt chuông.

• Hạt bạch quả luộc qua với nước sôi, chuẩn bị sẵn chảo sâu lòng xào qua thịt bò đến khi bò bắt đầu chuyển màu, trút tạm ra ngoài.

• Thêm khoảng 20 g bơ vào chảo, phi thơm hành rồi đổ nấm cùng bạch quả vào, xào đều tay.

• Đổ thịt bò vào chảo, thêm nước ngang mặt thịt nấu sôi rồi giảm nhỏ lửa.Thêm dầu hào, xì dầu, muối, hạt nêm sao cho vừa vặn.

• Cuối cùng cho ớt vào chảo, đun đến khi ớt mềm, nước sốt sánh lại, nếm nêm gia vị rồi rắc tiêu đen.

Món bò sốt tiêu đen rất mềm và thơm, nấm béo ngậy, hạt bạch quả ngọt bùi, ớt chuông ngọt thanh kết hợp với nhau quá ngon miệng.

Bò sốt tiêu đen có cách làm giản đơn, lại ngon không kém món bò xào thông thường. Hãy trổ tài nấu món này để bữa ăn gia đình thêm hấp dẫn nhé.

Lợi ích của hạt tiêu đen đối với sức khỏe của bạn:

Hạt tiêu đen là một trong những loại gia vị có hương vị mạnh và thơm. Người ta thường thêm tiêu đen xay hoặc hạt tiêu thô vào các món ăn để tăng thêm hương vị. Từ món trứng tráng đến các món chè, hạt tiêu đen được sử dụng cho nhiều mục đích. Đôi khi tiêu đen được sử dụng như một biện pháp để điều trị các vấn đề sức khỏe như ho, đau họng hay cảm lạnh.

Bên cạnh đó, hạt tiêu đen còn đem đến cho bạn nhiều lợi ích sức khỏe khác. Nó là gia vị giúp ngăn ngừa ung thư vú, hỗ trợ giảm cân và chống cảm lạnh. Tiêu đen cũng được sử dụng để điều trị một số vấn đề dạ dày như chứng khó tiêu, đầy hơi, táo bón. Tiêu đen cũng giúp da mịn màng và giảm gàu.

Ăn tiêu đen giúp cơ thể tăng năng lượng. Nó chống lại trầm cảm ở mức độ cao. Vì vậy, nếu bạn cảm thấy đang bị thờ ơ hay chán nản ở mức độ nhẹ, hãy ăn tiêu đen.

Với cách làm món bò sốt tiêu đen thơm nồng hấp dẫn quá ngon cho bữa ăn ấm cúng ngày lạnh mà chúng tôi vừa trình bày trên đây thì tin chắc rằng các bạn sẽ thực hiện thành công món ăn này! Mong ngon miệng nhé!