Bữa sáng đủ chất và hấp dẫn với pate gan và bánh mì nóng hổi.

	Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi

Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 1
Nguyên liệu gồm có: - 300 gram gan gà - 2 miếng ức gà hoặc 200 gram thịt xay - 300ml sữa tươi
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 2
- 40ml whipping cream (tuỳ chọn) - 20 gram bơ - Hành tây, tỏi, gia vị - Lá Basil khô: một ít Cách chế biến:
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 3Gan gà rửa thật sạch, ngâm với sữa tươi 30 trong phút. Rửa lại với nước.
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 4Ức gà băm nhuyễn, hành tây, tỏi băm nhuyễn
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 5
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 6Bắc chảo lên bếp, cho 2 muỗng dầu. Dầu nóng cho hành tây, tỏi vào phi thơm, cho thịt gà và gan vào xào.
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 7Khi hỗn hợp gần chín, cho phần whipping cream, 2 muỗng bột nêm, 1 muỗng tiêu vào xào chung đến khi thịt và gan thấm gia vị. tắt lửa để nguội.
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 8
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 9Khi phần hỗn hợp đã nguội cho vào máy xay sinh tố, xay mịn rồi trút vào khuôn. Để vào lò nướng ở nhiệt độ 160C khoảng 10-15 phút.
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 10
Bí quyết cho món pate gan thơm nức mũi - ảnh 11Bơ đun chảy rồi đổ lên bề mặt pate, cất vào tủ lạnh dùng dần với bánh mì cho bữa sáng.
* Mẹo: Bạn có thể thêm hỗn hợp lá Basil khô, khi xào sẽ giúp pate gan dậy mùi hơn hẳn

Nga Nguyễn
(thực hiện)


Tổng hợp & BT:

Về Menu

pate, gan gà, Nga Nguyễn

banh sau rieng thom ngon bánh tằm khoai mì Bánh tằm khoai mì xoong nồi cháy mon an han quoc Tút tát đồ dùng học tập cho năm học Làm Bánh bao Quý thì banh troi tau salad chim ngoi cách nấu dươi chuoi chien Ng sua dac Sóc Châu chấu rang ngày mùa bún mọc banh flan caramel Vừa mon oc canh đỗ Món Hap súp nui gạo cach xao dau hu Mẹo phân biệt ruốc thịt và ruốc bã Món Chính các món ăn giải nhiệt ở hà nội lau chua cach lam goi oc sinh tố kem hoa quả Tom xao dừa trung quoc ấm bi ngoi xao ngon nước chanh dâu bánh bạc pizza cupcake chocolate THIT GA tôm nướng cay thit ba chi hẹ nóng rôti com ga tam ki đậu hũ om trứng cach xao rau muong ngon công thức bánh gato forelle khoai tay nhan thit ga ngon Hạn bim bim phomai cách làm mocktail du du ham duoi heo canh khoai môn Canh khoai môn nấu thịt lam xoi khuc cách làm há cảo tôm Thịt ba chỉ kho riềng rối hoanh thanh ngon cho cuoi tuan Chuẩn cach lam ca hoi bí quyết sinh dac san son la banh cream chesse oc buou nhoi thit nuong vịt tiềm quảng đông Gạo thảo dược giàu dinh dưỡng lam chao ech gung nau che dau xanh ngon món tép ngon Mùa hè canh hải sản với rau cần sup soup hạt sen gỏi su hào tỏi khô thịt xông khói б tiramisu classic ga sot cay Kho ga mon pho xao cach lam che thach giot nuoc CHE CHUOI muc xao món ăn Nam Bộ cach nau chao lươn List Chả rau dang salad bơ trộn trứng trung duc he cuon thit bo lo cach lam bap cai muoi chua khoai tay vien chien gion cac mon bun soup thịt gà bắp non canh móng giò heo salsa món ngon mon pho ha noi che dau ngu kho Cất đồ chan ga om cá chẽm cá chẽm đút lò Địa Trung hầm chân gà Cao mon mien xao ngon hu nep chien pa te ca ngu Món an chay bun ca la giang sot chanh List Cơm gà trứng chiên cuộn đậu cove