Món ăn nhiều dinh dưỡng,dễ làm này sẽ khiến bạn muốn ăn mãi không thôi cho coi,nhanh vào bếp trổ tài món bánh pancake nhân bắp xào ngậy mùi phô mai này nhé!
Hướng dẫn làm pancake phô mai béo ngậy nhân bắp xào

Nguyên liệu gồm có:

  • 280 gram bột mì -
  • 280ml buttermilk (có thể thay bằng 280ml sữa tươi không đường pha với 8 gram nước cốt chanh hoặc dấm, để yên 10 phút) -
  • 110 gram thịt hun khói -
  • 2 bắp ngô, tách lấy hạt -
  • 110 gram phô mai Cheddar -
  • 10 gram bột nở (baking powder), 2 gram muối nở (baking soda), 5 gram muối -
  • 20ml mật ong hoặc đường -
  • 2 quả trứng -
  • 15 gram bơ nhạt -
  • 30 gram dầu chiên -
  • Hành lá, muối, tiêu -

Hướng dẫn Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

- Cho thịt hun khói vào chảo, đảo với bơ trên lửa vừa khoảng 5 phút. Đến khi thịt bắt đầu chuyển màu đậm, bạn thêm hạt bắp ngô và tăng lửa, nêm muối, tiêu và ít hành lá nấu 3 phút nữa.

Hướng dẫn làm pancake phô mai béo ngậy nhân bắp xào 1

Bước thứ hai(2):

- trộn thật đều các nguyên liệu gồm muối, bột mì, bột nở, muối nở, mật ong (hoặc đường), trứng, buttermilk, dầu chiên, hành lá và một nửa lượng thịt hun khói với ngô vừa nấu đến khi hỗn hợp quyện đều.

Hướng dẫn làm pancake phô mai béo ngậy nhân bắp xào 2

Bước thứ ba(3):

- Sau cùng, ta xắt nhỏ phô mai và cho vào cùng hỗn hợp bột bánh, đảo nhẹ tay.

Hướng dẫn làm pancake phô mai béo ngậy nhân bắp xào 3

Bước thứ tư(4):

- nấu nóng chảo với lửa nhỏ khoảng 5 phút thì cho dầu chiên vào, dùng giấy ăn lau bớt lượng dầu thừa đi. Dùng thìa múc từng lượng bột pancake vào chảo và dàn thành hình tròn đều. Rắc lên mỗi chiếc bánh phần thịt hun khói và ngô còn lại.

Hướng dẫn làm pancake phô mai béo ngậy nhân bắp xào 4

Bước thứ năm(5):

- Khi rìa bánh bắt đầu khô lại và xuất hiện những bong bóng khí nhỏ trên bề mặt (khoảng 2 phút), bạn nhẹ nhàng lật mặt bánh.

- Để thêm 2 phút nữa đến khi bánh chín đều hai mặt là được.

Hướng dẫn làm pancake phô mai béo ngậy nhân bắp xào 5

Bạn rắc chút hành lá lên pancake để bánh trông hấp dẫn hơn nhé!

Hướng dẫn làm pancake phô mai béo ngậy nhân bắp xào kết quả

Ăn cùng ít mật ong thì ngon lắm đấy!

Hướng dẫn làm pancake phô mai béo ngậy nhân bắp xào kết quả

Chỉ nhìn thôi là đã đói rồi...

Cùng vào bếp làm món này ngay và luôn thôi các bạn nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

khoai tay va rau Dê đậu rán bong bóng cá xào bo tai chanh sườn non rang banh ran com chien ca man Tôm xào cach lam canh rieu cua Cach lam nem nuong xà o me banh troi banh chay cách đổ bánh xèo bach tuoc nhung giam ngon khoai lang ngào Đê mê với cá đuối nướng muối ớt Cách làm cơm rượu sữa đỗ xanh vị lá dứa cách làm bánh cuộn ngon cách làm thịt sốt dứa chua ngọt Mam nem Những lợi ích tuyệt vời của nhãn Nuoc cham dua leo dau phong ngon Lổ tai heo Thưởng thức bánh kẹp Đà Nẵng canh ngao dac san buoi tien vua lang luan van tống Gà tẩm bột chiên xù trộn cay ngọt nem chua bo ngon công thức xôi khúc rau muống nhân đậu nau thit ba roi kho dua nem gÃƒÆ cua cách làm dango C獺 Kho cach chien ngo ngot list cơm Cách chọn nguyên liệu ngon làm sinh tố cach lam pizza hai san b xiên thịt nướngch lam ga chien la chanh">cach lam ga chien la chanh bông lan cuộn cach lam nem ran carame thạch dâu tây đậu hũ chiên trứng kiểu hàn quốc Bộ sưu tập các cây thông siêu ngon nhìn Ốc rang muối ớt Choux Món chính cháo vừng lam ga nau pa te họp mặt hat sen ham xuong sup tao thom ngon khoai mỡ tím làm bánh salad thanh cua bắp hột canh khoai mỡ tím cach lam banh doughnut que oc buou nhoi hap sa ngon soda thơm Cong thuc lam bánh mì thê cach lam banh mi nho thịt gà nấu húng quế cach lam bun tom nuong tổ chức sinh nhật bí đỏ trứng rán sinh tố rau má 8 loại gia vị và thảo mộc có công che hat de ngon miê cach lam mien tron Cách Làm Bánh lai dạ dày hầm 1001 kiểu trang trí thức ăn siêu hấp bánh cupcake dễ thương banh flan voi bi do Cà tím nướng than thơm nức mũi bò xào hành ga bo xoi thom rau cần xào thịt bò cách Banh bao ngot cua chien gion tom ram cach canh mướp com ruou canh thien ly mứt bí hotpot đảo mi vit tiem dễ nấu Học hành tây CÃƒÆ Kho heo rừng com rang trung chà canh ga sot chua ngot ngon SUON RAM CHUA NGOT cupcake cam da day heo xao sa ot thời trang valentine kem đá bào cam Mách bạn 3 món ngon khi du lịch Hải Phòng bÃ Æ bánh gà gạo mon salad ngon bánh bí ngô hạnh nhân bắp chuối Gà kho canh khế chua nha Ä am bò chiên cay tẩm mè canh chua trùng trục nấu dứa bạc hà