Ông già tuyết đang sẵn sàng gói quà để cuối tháng mang cho các bạn đây!

Nguyên liệu gồm có:

• Bơ 60 Gr

• Đường 80 Gr

• Muối ¹/₈ Muỗng canh

• Trứng 1 Quả

• Bột mì 110 Gr

• Bột ca cao không đường 10 Gr

• Bột nở 2 Gr

• Sữa chua 80 Gr

• Vani một ít

• màu đỏ thực phẩm một ít

• Kem pho mát 150 Gr

• Đường bột 120 Gr

• Kem sữa tươi 150 Gr

• Dâu tây 6 Quả

• Sôcôla chip đen và đỏ một ít

Cách Thực hiện:

1

Cho bơ, đường và muối vào bát đánh thật nhanh tay cho đến khi hỗn hợp nhuyễn.

2

Đánh trứng gà vào bát riêng rùi đổ vào bát bơ vừa trộn ở trên, tiếp tục đánh nhuyễn.

3

Nhỏ vài giọt màu đỏ vào bát, lập tức mình sẽ có hỗn hợp màu đỏ tươi. trộn thật đều lên.

4

Tiếp theo, mình trộn bột mỳ, bột nở và bột ca cao không đường vào 1 chiếc bát riêng, sau đó đổ tất cả vào bát kem đỏ.

5

Cuối cùng cho thêm sữa chua và ít vani vào trộn cùng. Nhớ đánh càng nhuyễn thì bánh càng bông xốp, mềm mại và thơm ngon.

6

Rót bột vô khuôn rùi đem đi nướng ở 180 độ C và nướng trong 20-25 phút là bánh chín.

7

rong khi chờ bánh chín, mình sẽ làm kem phần mặt và phần râu ông già Noel.Cho kem pho mát, đường bột, vani và kem tươi vào trộn thật đều là xong.

8

Khi bánh chín, mình dùng thìa xúc kem chuyên nghiệp múc từng viên kem tròn đặt lên mặt bánh.

9

Đánh bông kem tươi với đường rùi phun xung quanh tạo thành râu cho ông già tuyết. Đặt 1 quả dâu tây nhỏ lên đầu, phun ít kem xung quanh và ở chóp mũ. Cuối cùng là ấn 3 viên sôcôla lên mặt tạo thành mắt mũi miệng.

10

Cuối cùng ông già tuyết đội mũ nhung đỏ cũng xuất hiện. Nhìn xinh xắn thế này ai chẳng muốn có các bạn nhỉ.

11

Mình có thể dùng sôcôla tan chảy tạo thành mắt cười, thêm 2 viên sôcôla 2 bên má nữa cho đáng yêu.

12

Cho ông già tuyết vào hộp rùi xách đi tặng bạn bè nè. Hành trình của ông già tuyết sắp bắt đầu rùi! Mong các bồ thành công!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)