Bánh trứng có lớp vỏ giòn rụm và nhân kem trứng thơm ngon béo ngậy. Bánh trứng quá ngon, dễ ăn lại có dinh dưỡng cao mà cách làm lại không khó chút nào.
Tự tay làm bánh trứng KFC thơm ngon như ngoài hàng

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì - 250g
  • Bơ nhạt - 250g
  • Trứng gà - 3 quả
  • Chút xíu muối, đường, vani -
  • Sữa tươi không đường - 200ml
  • Kem tươi (whipping cream) - 80ml

Hướng dẫn Cách chế biến:

 

chuẩn bị sẵn đầy đủ Nguyên liệu gồm có:

cach-lam-banh-trung-02

Bắt tay vào làm thôi nào.

Bước thứ nhất(1):

Cắt bơ thành từng miếng nhỏ rồi cho vào bát, rây đều bột mì vào bát bơ cho thêm 1 ít muối.

Lấy tay bóp nhẹ phần bơ với bột,từ từ đổ nước lạnh rồi trộn thật đều, không bị vón cục để cho hỗn hợp tạo thành 1 khối bột.

cach-lam-banh-trung-03-626x278

Bước thứ hai(2):

Trải 1 lớp bột mỏng lên bề mặt bàn làm bột áo rồi cho khối bột đã trộn lên dùng cây cán bột đều thành miếng bột mỏng.

Gập 2 đầu của miếng bột vào rồi lại dùng cán bột mỏng ra thành hình chữ nhật.

cach-lam-banh-trung-04-626x278

Bước thứ ba(3):

Tiếp tục cuộn tròn miếng bột lại dùng tay ấn nhẹ khối bột thành hình chữ nhật nhỏ rồi dùng túi bọc thực phẩm bọc lại cho vào tủ lạnh để bột nghỉ khoảng 1-2 tiếng.

cach-lam-banh-trung-06-626x278

Bước thứ tư(4):

Lấy bột ra đặt lên trên mặt bàn bếp rắc thêm 1 ít bột mì lên trên, rồi dùng cây cán bột cán mỏng miếng bột.

Rồi dùng dụng cụ cắt bột hoặc dùng miệng cốc để cắt bột thành từng miếng cho vừa.

Nhẹ nhàng cho từng miếng bột vào khuôn rồi lấy 1 cái nĩa châm đều vào phần đáy bánh để đến lúc nướng vỏ bánh không bị phồng lên, rồi cất khay bỏ bánh vào tủ lạnh.

cach-lam-banh-trung-07-626x288

Bước thứ năm(5):

Đập trứng ra bát, đánh đều trứng với 1 ít đường.

cach-lam-banh-trung-08-626x207

Lấy kem tươi và sữa cho vào nồi nấu nóng, rồi đổ từ từ vào bát trứng vào khuấy đền (không nên đổ hết 1 lượt vì sữa nóng sẽ làm trứng đặc lại)

Dùng rây để lọc bỏ lợn cợn của hỗn hợp, sau đó cho vani và 1 chút muối vào hòa đều.

cach-lam-banh-trung-09-626x234

Bước thứ sáu(6):

Lấy khay bảnh trong tủ lạnh ra rồi đổ nhân bánh là hỗn hợp vừa đánh đều ở trên vào cho gần đầy khuôn.

Cho khay bánh vào lò nướng ở 180 độ khoảng 25-30p là bánh chín.

cach-lam-banh-trung-10-626x309

Giờ chỉ việc lấy bánh ra khỏi lò thôi, bánh sẽ ngon hơn khi thưởng thức lúc còn ấm cùng 1 tách trà nóng nhé.

Cách làm bánh trứng theo công thức trên không mất quá nhiều thời gian. Bánh trứng quá ngon, dễ ăn lại có hàm lượng dinh dưỡng cao và được nhiều người yêu thích mà cách làm lại không khó đúng không nào.

Mong các bạn thành công khi làm món bánh trứng cực kì giản đơn tại nhà nhé.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh nướng

mề ếch chiên bơ gỏi nấm kim châm trộn cà rốt Moc thit mẹo nấu cháo hến ngon bánh tằm khoai mì siro ngon Là m Kem bầu nấu nghêu cach lam banh hoi nem nuong trứng ốp suon ca nuong ngon nem xứ nghệ xoài muối xổi ã Miền Bắc thảo thỏ nấu ca ri cach lam thit nguôi bánh cookies gà chiên giòn chua cay bánh mỳ nướng bơ tỏi Bánh mỳ cá điêu hồng hấp Hai kiểu nơ kẻ trang trí kẹp tóc mùa thịt heo chiên giòn sốt dầu hào ngon kẹo khoai giòn Cách nau che chuoi Vân bánh pancake cách làm canh chua Bánh mì vòng quanh thế giới gan gà thị gà sốt cam cocktail Bikini Martini thức uống bánh Churros kiểu mới hoẠt súp hạt sen nấu tôm cha gio chay nam dong co pha nuoc mam gung kem vani không dùng máy đậu Hà Lan giam canh thịt bò nấu củ cải Quà ngà n rụng cach lam bun oc ngon Xào cơm mẻ thach dau xanh ngon Nau chan ga cach nau canh ngheu cách làm trứng trà Chã gio bà nh korokke cách làm khoai lang ngào hấp bánh chuối hạt sen lá cẩm nấu xôi salad rau với tôm Tạ cá bớp ga om nam kem chuối phủ chocolate sot ca chua Dau phu trứng kho sốt cá Cà Pháo Cá Kho miến lươn banh khoai lang nuong gỏi cuốn tôm thịt Nam giới món việt chi锚n món ăn từ rau củ tinh dầu bệnh hô hấp ben Năng lượng mứt sợi dừa cách làm bánh cam ga chien bo Bột sắn đảo che hat sen tao do cá cơm canh thịt gà Thịt Gà man keo me den banh chao đến Thức uống bo cuon mang tay ngon Muc lốt tr㪠bánh bông lan lẩu mắm rau củ cach lam mut me suon xao chua ngot phien ban moi sushi thịt bò xào mì trứng bò luộc mắm sườn kho tương rượu cho noel dạ dày hầm cookies hanh nhan Món gà cach nau che bach qua canh đậu hũ huong dan cach lam banh mi Cà làm bánh su kem cá lóc nấu bông nấu canh khoai tây với nấm bánh xốp chanh chất làm bún bò huế quà muối tôm