Bánh Flan cà phê là món tráng miệng rất được yêu thích của nhiều người, với công thức giản đơn nhưng thơm ngon vô cùng. Nào hãy cùng Naungon.com tham khảo cách làm bánh Flan vị cà phê thơm ngon mát lạnh cực hấp dẫn giúp giải nhiệt mùa hè sau đây nhé!
Cách làm bánh Flan vị cà phê thơm ngon mát lạnh cực hấp dẫn giúp giải nhiệt mùa hè

Thậm chí không cần dùng tới lò nướng, chỉ với vài bước giản đơn bạn đã có món bánh flan mềm mịn, thơm hương vị cà phê cho những ngày hè sắp tới!

Cách làm bánh Flan vị cà phê thơm ngon mát lạnh cực hấp dẫn giúp giải nhiệt mùa hè phần 1

Nguyên liệu làm bánh flan cà phê

  • 200ml kem tươi – whipping cream
  • 180gr đường
  • 250ml cà phê đen
  • 4 trứng gà
  • Đường
  • Nước.

Cách làm bánh flan cà phê

  • Cho phần cà phê đen vào tủ lạnh cho mát.
  • Khuấy đều 4 lòng đỏ trứng gà cùng với 100gr đường cho đến khi hỗn hợp bắt đầu nổi bọt thì bạn đổ phần cà phê vào khuấy thật đều – được hỗn hợp A.

Cách làm bánh Flan vị cà phê thơm ngon mát lạnh cực hấp dẫn giúp giải nhiệt mùa hè phần 2

  • Trong một bát khác, bạn đánh bông phần lòng trắng cùng với 80gr đường cho đến khi hỗn hợp bắt đầu chuyển sang dạng kem…

Cách làm bánh Flan vị cà phê thơm ngon mát lạnh cực hấp dẫn giúp giải nhiệt mùa hè phần 3

  • … thì bạn trút hỗn hợp A vào, dùng phới lồng trộn cho đến khi kem và hỗn hợp A đồng nhất – gọi là hỗn hợp B.

Cách làm bánh Flan vị cà phê thơm ngon mát lạnh cực hấp dẫn giúp giải nhiệt mùa hè phần 4

  • Đánh bông phần kem tươi trong một tô khác.

Cách làm bánh Flan vị cà phê thơm ngon mát lạnh cực hấp dẫn giúp giải nhiệt mùa hè phần 5

  • Sau đó bạn trút hỗn hợp B vào phần kem tươi vừa được đánh bông và dùng muỗng trộn thật đều được hỗn hợp C.

Cách làm bánh Flan vị cà phê thơm ngon mát lạnh cực hấp dẫn giúp giải nhiệt mùa hè phần 6

  • Đổ hỗn hợp C vào khuôn (bạn có thể dùng các loại khuôn làm thạch để tạo hình cho những chiếc bánh) sau đó cất vào tủ lạnh vài giờ cho hỗn hợp đông lại là được.

Cách làm bánh Flan vị cà phê thơm ngon mát lạnh cực hấp dẫn giúp giải nhiệt mùa hè phần 7

  • Để làm phần caramel: bạn cho đường vào 1 nồi dày cùng chút nước, nấu sôi, dùng đũa khuấy đều.

Cách làm bánh Flan vị cà phê thơm ngon mát lạnh cực hấp dẫn giúp giải nhiệt mùa hè phần 8

  • Khi đường chuyển sang màu vàng cánh gián thì bạn tắt lửa, lưu ý là bạn phải tập trung cao độ và để lửa vừa phải vì đường rất dễ bị cháy và đắng.

Cách làm bánh Flan vị cà phê thơm ngon mát lạnh cực hấp dẫn giúp giải nhiệt mùa hè phần 9

  • Dùng muỗng, đổ nguệch ngoạc phần caramel lên một tờ giấy nến, để nguội rồi cho vào tủ lạnh.

Cách làm bánh Flan vị cà phê thơm ngon mát lạnh cực hấp dẫn giúp giải nhiệt mùa hè phần 10

Khi phần bánh đã đông lại, bạn có thể dễ dàng lấy bánh từ khuôn ra (đặc biệt nếu bạn dùng khuôn silicon). Nhẹ nhàng tách lấy phần caramel xuống chiếc đĩa phẳng, rồi sau đó đặt miếng bánh lên trên và thưởng thức!

Cách làm bánh Flan vị cà phê thơm ngon mát lạnh cực hấp dẫn giúp giải nhiệt mùa hè phần 11

Một món bánh ngon và giản đơn trong cách chế biến, bạn thậm chí không cần dùng đến lò nướng; hương vị cà phê kết hợp với caramel sẽ đem đến sự mới lạ cho món bánh flan quen thuộc. Mùa hè sắp đến, với những chiếc bánh thơm mát này bạn có thể dùng làm món tráng miệng hoặc ăn chơi cùng với mọi người sẽ rất tuyệt đấy!

Cách làm bánh Flan vị cà phê thơm ngon mát lạnh cực hấp dẫn giúp giải nhiệt mùa hè phần 12

Với cách làm bánh Flan vị cà phê thơm ngon mát lạnh cực hấp dẫn giúp giải nhiệt mùa hè mà chúng tôi vừa chia sẻ, hãy vào bếp cuối tuần này và thực hiện cho cả nhà món bánh thơm ngon này nhé! Mong các bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bánh ngọt

mochi nhan hoa qua cach lam dau bap xao lam kim chi ngon sườn non rim chua ngọt Món an chay mục canh doc mung sandwich kẹp phô mai kem đá Ma nam giới cach nau chao ngon Đu banh bao chay Che bắp chuoi tron duong tự nấu bánh chưng Cả nhà cùng nấu Đồ đi biển cực bap cai muoi bánh pizza trá bo xao ca chua đào trộn chua ngọt cách nấu canh kim chi đậu phụ xôi xoài thái lan tom nuong hat sen ngon Khâu bo nau stronganoffackground-color: #01D6C7" href="/index.php?q= yaourt trÃƒÆ xanh"> yaourt trÃƒÆ xanh xào gà với sen ben cháo hải sản Banh mi kep Thực phẩm an toàn cÃƒÆ thu rim cay Salad mề gà sÃƒÆ tép rang rau củ thịt bò nướng kiểu hàn bot rau xào mì vằn thắn canh rau muong Hướng dẩn cách làm chanh muối banh bich quy canh bắp cải ngòi cá bớp kho tộ món ăn kiểu thái làm bánh bao ngọt trứng bọc thịt gà Canh gà ca thu kho mang bánh cầu vồng cach lam nam dui ga xao ca chep kho to gỏi mít ca dieu hong chien gion Cách mua và sử dụng dưa chuột thật chuà Bánh gói cac mon an cách làm Sinh tố dâu tây kem tươi canh ga chien mam toi soda mật cat toc lam banh cam cach lam snack khoai tay cách làm khoai tây chiên lắc phô mai lá dứa cuộn thịt ba chỉ canh cai chua món ăn trung quốc banh trang nuong pho mai Com chiên duong chau goi ca trung ngon Tré Huế cua chien gion chó lÃƒÆ m nem rau rút nhút xào tôm 3 món bánh canh ngon đất miền Trung Mẹo luộc lòng sua trung cơm rang kim chi cải thảo mochi trái đào Sang Campuchia ăn món nhện rang tr㪠bánh gậy tẩm socola mắm tôm bánh mì dâu tây chả tôm cach nâu xôi hat sen cà ba sa kho Cá mai dau ca hoi thit xong khoi banh nep nuong kem 3 màu que mẻ làm phô mai que với chiên gà cach lam Dorayaki kem lanh cach lam pound cake chè khoai lang bột báng châu chấu rang banh khoai mi cach kem bà nh quy bò cuốn phô mai hấp nghêu với sả kem que đậu món ăn Việt Nam Cún Khang Canh hến nấu dưa cải chua nuôi kim sa bánh bánh táo phô mai bánh táo phô mai canh ca chep salad rong bien cach lam com chè nóng mùa đông công thức thịt bò xào su hào