Vỏ bánh

• Rây bột mì, bột cocoa, muối vào tô lớn, trộn thật đều, cho nước ấm vào từ từ và nhồi mịn.
• Chia bột thành 6 phần, để bột nghỉ 30 phút.
• Bột đã nghỉ 30 phút đem ra vo tròn, cán dẹp, mỏng, đường kính khoảng 15cm.
• Chiên bánh áp chảo trên bếp lửa nhỏ bằng chảo không dính trong khoảng 1 -2 phút, sau đó trở mặt, chiên đến khi bánh chín, viền bánh hơi khô và se lại.
• Các loại trái cây rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ và cắt nhỏ vừa ăn.
• Trải bánh đã chiên chín ra dĩa, cho trái cây lên giữa bánh, rưới nước sốt (chocolate, sữa chua, mật ong) theo sở thích lên phần trái cây và kẹp bánh lại.
• Chiếc bánh thơm ngon mang hương vị chua ngọt của trái cây và mùi thơm từ vỏ bánh đã sẵn sàng để bạn thưởng thức.

Bánh chocolate kẹp trái cây

Mong các bạn ngon miệng với món bánh chocolate kẹp trái cây này nhé.