Bánh bao nhân thịt là một món ăn quen thuộc của người Việt, cách làm bánh bao nhân thịt cũng rất giản đơn. Bánh bao nhân thịt được bao bọc bởi lớp bột mì mịn, dẻo và thơm, bên trong là nhân thịt trộn với mộc nhĩ hoặc củ sắn. Để có được những chiếc bánh bao nhân thịt thơm ngon và nóng hổi bạn có thể tìm mua rất dễ dàng. Tuy nhiên, bạn vẫn có thể thực hiện làm bánh bao nhân thịt tại nhà với cách làm bánh bao nhân thịt thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn mà Naungon.com sẽ chia sẻ trong bài viết sau.
Cách làm bánh bao nhân thịt thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn

  • Cách làm canh chua nấu tép giản đơn mà ngon mát cho ngày hè
  • Cách nấu canh chua cá basa quen thuộc cực thơm ngon hấp dẫn
  • Cách làm cóc dầm chua ngọt quá ngon nhâm nhi ngày hè

Nguyên liệu làm bánh bao nhân thịt

  • 400gram bột bánh bao
  • 100gram đường
  • 200ml sữa tươi không đường
  • 200gram thịt xay nhuyễn
  • Trứng cút
  • dầu chiên, muối, hạt tiêu, hành tây băm thật nhỏ
  • Mộc nhĩ băm thật nhỏ

Cách làm bánh bao nhân thịt

Bước thứ nhất(1): Đun sữa tươi với lửa nhỏ, đến khi lửa ấm thì cho gói men nở ở bịch bột làm bánh bao vào khuấy đều. Sau 10 phút để men nở hết thì được. Sau đó cho bột bánh bao vào, thêm đường, ½ (một phần hai) muỗng muối rồi nhào trong 10 phút. Bạn nhớ để lại 1 chút bột khô để làm áo bột cho bánh bao nhé. Sau khi bột đã nhuyễn, cho thêm 1 muỗng dầu chiên vào rồi nhào thêm 10 phút nữa. Sau đó mang bột đi ủ 2 giờ bằng cách dùng khăn ẩm phủ lên thau bột.

Cách làm bánh bao nhân thịt thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn phần 1

Bước thứ hai(2): trộn thật đều thịt nạc, mộc nhĩ, hành tây, hạt tiêu, dầu chiên, hạt nêm và trứng cút.

Cách làm bánh bao nhân thịt thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn phần 2

Bước thứ ba(3): Khi bột đã ủ xong, cho bột ra nhào nặn thêm 10 phút rồi chia bột ra làm nhiều phần nhỏ. Sau đó mang những phần bột đó cán mỏng rồi lăn nhẹ qua một lớp bột khô để bột không bị dính ở tay. Cho nhân vào chính giữa của bột rồi tùm mép lại cho kín. Bạn nhớ gấp mép kĩ để tránh khi hấp bánh sẽ khiến bánh bị hở và tràn hơi nước vào làm bánh mất ngon.

Cách làm bánh bao nhân thịt thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn phần 3

Bước thứ tư(4): Đun sôi nồi nước hấp bánh, sau đó cho bánh vào nồi hấp, sau 25 phút là bánh đã chín. Để bánh được trắng và ngon hơn bạn nên cho thêm 2 muỗng giấm vào nồi nước nấu. Ngoài ra, bạn cũng nên kiểm tra nước của nồi hấp tránh để nồi bị cạn nước.

Cách làm bánh bao nhân thịt thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn phần 4

Trên đây là cách làm bánh bao nhân thịt thơm ngon hấp dẫn cực giản đơn tại nhà. Ngoài nhân thịt và trứng cút, bạn cũng có thể sử dụng củ sắn xắc nhỏ để làm nhân chay hoặc để tạo thêm sự đa dạng cho nhân bánh. Đồng thời, để bánh được ngon hơn, bạn nên cán vỏ bánh thật đều với độ dày vừa phải tránh tình trạng vỏ bánh quá dày sau khi hấp. Hy vọng bạn thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn vặt ngon

nước ép dưa bún khô chiên giòn Trứng cá nấm rơm nhồi khoai banh da ke ngon bổ cach lam sua dau nanh giảm ăn vặt cải bó xôi thylakoid cua rang thịt lợn roti tráng miệng các món chè ngonng cách nấu chè cốm chả cá kho dứa bánh bí Tuần tiramisu vị cà phê chè bí đỏ đậu phộng món ngọt món hến nấu bầu TP Cà Mau Thịt heo khìa Hoành thanh chien mặc oc buou nuong tieu cari Ốc nhồi ca thu chua cay thit bo xao can tom boc sa ngon cach lam banh crepe ngon tom boc vo nuong cach lam nem ran bánh kẹp thịt nguội làm tương hột món cay Thịt heo xào cay kiểu Hàn mực ống quấn rau rau muống luộc trứng cút chua ngọt salad trai cay ca chem ngon su hào xào thịt cach lam banh mi bó muffin chuối mam long ga xao mươp món kem Kem sữa chua dâu tằm là lạ dễ bánh pancake thịt nấu đông món Tết món Bắc làm bánh flan kim chi mì rong biển cuốn cơm rắc cá hồi chân giò quay Bangkok vit khia lam banh trung nom ga sươn nom cu sen cay gion cach lam ca chua nhoi cua thịt heo áp chảo bò cuốn Lớp vỏ tom chien ngu coc ngon Thit nướng che nha dam dau xanh Thịt hấp cách làm món gà hầm tom hoang kim tom cang xao sa ot xào nấm đùi gà gà chiên xù xào miến với tôm nấm tuẠn tom hap bia sa tom mon rim ba roi tom chien nuoc mam nau bun ca loc Vào Nà m phỏ vịt quay cà khoai Mon tron măng khô kho thịt bò Lớp Tuong ngọt miến măng cách nấu canh mo n ca ram bap mien trung ngon oc nhoi hap xa canh chua ca loc rau câu sương sáo hạt é kẹo mè lạc cùng cách làm thiệp hanh phi hoÃƒÆ thịt rim tôm thịt gà sốt cà thit ga ham Nấu bún bánh khoai lang nước sốt mè dâu tây nhúng gà lá basil món xào Nga Nguyễn dây nÂu ăn moi canh rong biển thịt bò thạch bào ech kho to 8 Bluestone Các món mỳ ngon không sợ nóng ở Hà tỉa dưa hấu quả ớt rau bina xào nẠm ná m đẹp da mà p Balinese Xôi hoa