Hãy chia sẻ lên Facebook

Hướng dẫn cách muối dưa môn món ăn rất phổ biến miền Trung

Hướng dẫn cách muối dưa môn món ăn rất phổ biến miền Trung mà ai cũng vô cùng thích thú. Đặc biệt là tết bạn đã quá chán với thịt cá thì dưa môn sẽ làm cho bạn kích thích vị giác làm cho các món ăn trở lên ngon miệng hơn rất nhiều đó nhé. Sau đây là bí quyết cách muối dưa môn ngon hấp dẫn.
Hướng dẫn cách muối dưa môn món ăn rất phổ biến miền Trung

ướng dẫn cách muối dưa môn món ăn phổ biến miền Trung

Dưa môn

NGười dân miền trung thường dùng xường để bơi dọc theo cac sông rachh để tìm và cắt môn về muối dưa đây là món ăn ngon mà không tốn quá nhiều tiền mà được dân nơi đây vô cùng thích thú. Quá muối dưa môn bạn đem cần phải cẩn thận vi mủ chúng sẽ gây ngứa rất khó chịu đó nhé. Sau khi cắt về bạn đem môn ra năng phơi cho héo rồi sau đó đem sắt khúc thành những đoạn dài khoảng 10 cm rồi sau đó đem chà xát cùng với bóp muối thật nhiều để cho ra hết chất ngứa nhé  như thế khi ăn bạn sẽ thấy ngon miệng hơn. Rồi tiếp tục đem vắt cho thật ráo nước rồi mới được đem cho vào khạp ngâm cùng với nước muối pha loãng nhé. Bạn Muốn cho dưa thơm ngon và mau chua hơn,  thì phải thường pha thêm chút nước cơm (mẹo muối dưa môn của các bà mẹ xưa để lại). Sau 2 ngày là có thể ăn được. - Vào những hôm trời mua mà có đĩa dưa môn muối chua chấm với nước cá rô đồng khô thịt ba chỉ thì không còn gì tuyệt vời hơn đó nhé. Khi nhà có khách, thì người dân miền trung thì món dưa mon có thể làm trộn gỏi tép làm món ăn khách tuyệt vời nơi đây. Bạn chỉ cần trộn dưa môn mới tép hấp sau đó cho thêm chút tiêu cùng với ớt rau răm bột ngọt là đã có được món gỏi ngon mà không mất quá nhiều thời gian  chuẩn bị sẵn đâu nhé. - Nếu khạp dưa môn ăn lâu ngày không hết thì các bà nội trợ miền trung thường đi mua cá về canh chua. Đây là món ăn ngon dân dã từ bao đời nay cây môn luôn găn bó với người dân miệt miền sông nước miền trung đó nhé dưa môn Dưa môn là món dưa khá phổ biến ở các tỉnh miền Trung Việt Nam. Món dưa được làm từ nguyên liệu rẻ tiền, mộc mạc, nhưng nhờ sự tinh tế của những người mẹ, người chị, món dưa trở thành một miếng ăn ngon thấm thía mà ai đã nếm qua một lần thì khó mà quên được.Bạn hãy thêm món ăn ngon nay vào thực đơn món ăn ngon mỗi ngày của gia đình mình nhé Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn ngon miền trung

pommes my la sot bo sandwich kẹp kem chiên giòn Cách luộc thịt heo ngon xè o trứng ốp nhồi ớt chuông Nhat ga om kieu dai loan the nấu xôi xiêm chù cach nau trung hap cá hồi sốt chanh dây trứng ngỗng Dùng cà ngon thẩm bánh trứng rau củ cá thu kho cach lam ga xao khe thịt ba chỉ cach nau thit kho tau su su xào gà Lam banh trang Gạo Chè đậu đỏ phá lẫu ẩm bồng cháo tiết lợn tò Thịt xiên nướng cháo bỗ dưỡng chiên mực xù nem Thái mocktail nhiều vitamin phile gà xiên cai be xanh chè dưa lê đậu đen độc chất 2 tôm rim mặn con sứa Gà nấu chao Thà trứng cuộn tôm rau câu khóm cá nấu canh món ăn Việt Những món ốc lạ ở Sông Cầu mÃƒÆ my goi xao tam to bong hẹ thuc don cho be uong món nấm chè mứt táo cầm ná m gà Bún chả bánh cupcake đen Kh茅o Tay Nhớ vムlợi nấu canh hến chua Miền Bắc muoi ca rong bien vẽ chè nhãn canh ghe sushi hu sốt trộn bắp cải Bánh cam Thit bo chien ngon bánh mì ổ nui tron rau cu cách làm chocolate hình thanh xúc xúc ăn kem nến ca hap xi dau cách làm sinh tố cà chua mon ngon tu tau hu ky ng Diem ăn vặt Hong Đẹp mắt thạch sương sáo dừa tươi Làm kem bánh tet món om bánh rế cách làm nem phùng tom hap mien côn nam dui ga chien sa te ngon địa chỉ trà sữa ngon ở Hà Nội soup hành tây phô mai ốc rang me cách làm chạo thịt NhÃƒÆ ha cao cách làm cá kho kẹp tóc Trốn nóng hè với kem sữa chua trái cây Chúng Mon bo quyến com rang tom dua hiếm Cún Khang Chả cá rim mặn ngọt bi sữa chua cacao Giòn tan món ram cuốn cải Đà Nẵng pad thai xao Lam thach Xi dau lam bo vien