Hướng dẫn cách muối dưa môn món ăn rất phổ biến miền Trung mà ai cũng vô cùng thích thú. Đặc biệt là tết bạn đã quá chán với thịt cá thì dưa môn sẽ làm cho bạn kích thích vị giác làm cho các món ăn trở lên ngon miệng hơn rất nhiều đó nhé. Sau đây là bí quyết cách muối dưa môn ngon hấp dẫn.

	Hướng dẫn cách muối dưa môn món ăn rất phổ biến miền Trung

ướng dẫn cách muối dưa môn món ăn phổ biến miền Trung

Dưa môn

NGười dân miền trung thường dùng xường để bơi dọc theo cac sông rachh để tìm và cắt môn về muối dưa đây là món ăn ngon mà không tốn quá nhiều tiền mà được dân nơi đây vô cùng thích thú. Quá muối dưa môn bạn đem cần phải cẩn thận vi mủ chúng sẽ gây ngứa rất khó chịu đó nhé. Sau khi cắt về bạn đem môn ra năng phơi cho héo rồi sau đó đem sắt khúc thành những đoạn dài khoảng 10 cm rồi sau đó đem chà xát cùng với bóp muối thật nhiều để cho ra hết chất ngứa nhé  như thế khi ăn bạn sẽ thấy ngon miệng hơn. Rồi tiếp tục đem vắt cho thật ráo nước rồi mới được đem cho vào khạp ngâm cùng với nước muối pha loãng nhé. Bạn Muốn cho dưa thơm ngon và mau chua hơn,  thì phải thường pha thêm chút nước cơm (mẹo muối dưa môn của các bà mẹ xưa để lại). Sau 2 ngày là có thể ăn được. - Vào những hôm trời mua mà có đĩa dưa môn muối chua chấm với nước cá rô đồng khô thịt ba chỉ thì không còn gì tuyệt vời hơn đó nhé. Khi nhà có khách, thì người dân miền trung thì món dưa mon có thể làm trộn gỏi tép làm món ăn khách tuyệt vời nơi đây. Bạn chỉ cần trộn dưa môn mới tép hấp sau đó cho thêm chút tiêu cùng với ớt rau răm bột ngọt là đã có được món gỏi ngon mà không mất quá nhiều thời gian  chuẩn bị sẵn đâu nhé. - Nếu khạp dưa môn ăn lâu ngày không hết thì các bà nội trợ miền trung thường đi mua cá về canh chua. Đây là món ăn ngon dân dã từ bao đời nay cây môn luôn găn bó với người dân miệt miền sông nước miền trung đó nhé dưa môn Dưa môn là món dưa khá phổ biến ở các tỉnh miền Trung Việt Nam. Món dưa được làm từ nguyên liệu rẻ tiền, mộc mạc, nhưng nhờ sự tinh tế của những người mẹ, người chị, món dưa trở thành một miếng ăn ngon thấm thía mà ai đã nếm qua một lần thì khó mà quên được.Bạn hãy thêm món ăn ngon nay vào thực đơn món ăn ngon mỗi ngày của gia đình mình nhé Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT:

Về Menu

Món ăn ngon miền trung

hạt cườm áp dụng phai gà sốt xoài bánh bột chiên gà om hạt dẻ móc chìa khoá salad trai bo mon an mien trung gÃƒÆ heo quay kho cu cai phối đầu cá sốt ớt khoai lang gà chiên nước mắm banh chocolate ngon kho măng mut dua ca phe Từ Rau củ Bun gao bánh dừa nạo nướng gỏi dấp cá Mon vi chịem kem mocha cafe tau hu ngon ngheu xao rau que ngon ghẹ rán sốt dầu hào Nui hu tieu món âu công thức cháo bò bằm tỏi tây mon ngon tu thit vit trứng chiên chiên trứng ăn chay dau hu chien gion sinh to chuoi trung han bua sang voi banh tao chè sen che bot bang la dua Be thui mì xào gỏi ốc xà cừ cách làm bánh chanh dây cach lam mi Y tron sáng tạo mousse sua chua dua mon cu hoi bi do dut lo ngon Món ăn cho sản phụ tiểu khó cách nấu canh cua cách làm Đậu phụ bún trộn kiểu hàn các món bánh truyền thống lam sua bap ngon nấu nước lẩu cay cơm hến soda dưa hấu Banh que Du bánh cầu vồng gừng kho cá bống Cá mòi muối chua kimchi canh tôm khô Canh tôm khô nhanh gọn món kho quẹt cach lam sushi thit ngon Rau má thực phẩm giảm cân siêu hiệu nấm nộm trà dau xanh Kẹo tống ki Món Chay cha trung thit mi spaghetti cách làm chạo thịt thính banh oc que bồ ca keo kho rau ram bánh quy hình que diêm lam nem chua bo nau che cu sen nuoc mia cách làm xôi nha đam rong biển khô sấy lá chuối món ngon Tết dương lịch tu lam mut uong kho mướp đắng sÃƒÆ ng mũ vải sữa chua jelly trà xanh Trâm Phạm rau má cach lam goi cuon chay cha gio tom ga rang muoi ngon cách làm dưa rau muống cháo vừng cong thuc cha com Dinh dưỡng cốm dẹp trà vinh Che bi do làm snack táo canh quả sấu gà sốt cơm hến Cách làm củ cải muối lam canh ga chien nuoc mam gà chiên nước ép táo cá nục kho măng lam bo kho gung áp chảo Bí quyết luộc gà cực đỉnh từ chuyên dưa cải chua xào thịt hải sản chọn mua hải sản tươi tôm cac mon au