Những món canh ngọt mát này sẽ giúp bạn giải nhiệt và ngon miệng hơn trong những ngày hè oi nóng.
7 món canh ngon nhất định phải nấu trong mùa hè nóng nực - Món canh

1. Canh sấu nấu thịt:

  Canh sấu nấu thịt giản đơn, dễ nấu lại quá ngon bởi vị chua thanh dịu nhẹ, thơm thơm mùi thịt. Tuy nhiên, không phải ở đâu cũng có sấu và mùa nào cũng có. Nếu bạn thích món canh này có thể tranh thủ mùa sấu để mua và trữ trên ngăn đá tủ lạnh để có thể nấu món canh này bất cứ khi nào bạn muốn nhé.   canh-sau Click vào đây để biết cách làm chi tiết   Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món canh sấu nấu thịt:

- 1 quả cà chua, 5 quả sấu xanh nhỏ, 1 củ hành khô

- 200 gram thịt nạc thăn

- 1 bó rau rút (rau nhút)

- 1 bó rau mùi
2. Canh thiên lý nấu ngao:   Hoa thiên lý ngoài là một loại rau còn có tác dụng rất mát, bổ dưỡng và có lợi cho sức khỏe. Nếu đã quá quen thuộc với canh hoa thiên lý thịt nạc, nấu cua thì hôm nay bạn hãy thử cách nấu với ngao này nhé. Bát canh thiên lý nấu ngao ngọt mát, ngon miệng này sẽ làm bạn hài lòng và nó rất đáng để thêm vào thực đơn của gia đình.   canh-ngon Click vào đây để biết cách làm chi tiết   Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món canh thiên lý nấu ngao:
1 kilogram ngao
500 gram hoa thiên lý
dầu chiên, hành khô, hạt tiêu, nước mắm
  3. Canh cua đồng:   Canh cua đồng mát ngọt là một trong những món ăn dân dã không thể thiếu trên mâm cơm của nhiều gia đình những ngày hè nắng nóng. Bát canh cua mát ngọt, ăn đến đâu biết đến đấy đã chinh phục biết bao nhiêu thế hệ người Việt. bữa ăn giản dị đôi khi chỉ cần tô canh cua đồng với bát cà pháo muối chua là cũng hết vèo cả nồi cơm mà ai cũng xuýt xoa nức nở khen ngon!   canh-ngon Click vào đây để biết cách làm chi tiết  

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để nấu canh cua đồng:

1 kilogram cua đồng

1 trái mướp

Rau đay, mồng tơi và gia vị.

4. Canh rau dền nấu tôm:

Rau dền là loại rau mùa hè, có tác dụng mát gan, thanh nhiệt, chữa nhức đầu chóng mặt, còn tôm là một loại thực phẩm dễ chế biến, kết hợp với nhau rất hợp làm cho món canh thêm ngọt ngào, thơm mát.

canh-ngon Click vào đây để biết cách làm chi tiết

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món canh rau dền nấu tôm:

- 200 gram tôm tươi
- 1 mớ rau dền, bạn có thể chọn dền đỏ, dền trắng hoặc lẫn cả 2 loại tùy thích
- Hành khô, gia vị

5. Canh cá nấu chua:

Canh cá nấu chualà món ăn dân dã của miền Bắc với cách chế biến giản đơn nhưng lại giàu dinh dưỡng. Thịt cá trê ngon, ngọt giúp chữa đau lưng, mỏi gối. Vị thanh của dưa chua, vị thơm của lá gừng hòa quyện vào nhau làm bát canh chua thêm phần hấp dẫn. Ngoài cách chế biến trên, các bạn có thể chế biến cá trê thành nhiều món ăn như cá trên om riềng mẻ, cá trê kho gừng…

canh ngon Click vào đây để biết cách làm chi tiết

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để nấu canh cá nấu chua:

Cá trê đồng: 500gr

Măng tươi, dưa chua, cà chua, hành thì là, lá gừng, ớt

6. Canh mướp đắng nhồi thịt:

Món mướp đắng nhồi thịt rất dễ ăn, lại thanh mát nên rất tốt cho sức khỏe. Thời gian và nguyên liệu chế biến cũng nhanh và giản đơn, khi nấu bạn thêm chút xì dầu vào sẽ khiến món ăn thơm ngon và đậm đà hơn. Khi ăn xắt thành từng miếng tròn nhỏ, có thể dùng thêm xì dầu hoặc bột canh.

canh ngon Click vào đây để biết cách làm chi tiết

Nguyên liệu cần chuẩn bị sẵn để nấu canh gồm:

- 2 quả mướp đắng

- 100 gram thịt nạc xay

- Mộc nhĩ, nấm hương, hành, mùi ta

- Gia vị, dầu chiên, xì dầu, mỳ chính, hạt tiêu.

7. Canh nấm nấu chua:

Canh nấm nấu chua là một món ăn luôn hấp dẫn với gia đình mình trong bữa ăn hàng ngày, vị chua chua, ngọt ngọt, mằn mặn luôn kích thích vị giác mọi người. Nấm rơm là một nguyên liệu thực phẩm rất bổ dưỡng, với vị ngọt tiết ra từ nấm kết hợp cùng vị chua ngọt thanh nhẹ của dứa góp phần tạo sự hấp dẫn mùi vị trong tô canh này.

canh ngon
Click vào đây để biết cách làm chi tiết

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau cho món canh nấm nấu chua:

200 gram nấm rơm

Nữa trái dứa

5 trái đậu bắp

50 gram giá

1 vắt me 50g

Rau om, ngò gai

1 ít hành tím


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn ngày nắng nóng canh chua Tối nay nhà mình ăn gì món canh

cải cúc nấu thịt viên huong dan lam banh xoai món ngon với đậu sườn kho keo Hòa tan bánh mỳ cuộn ruốc lẩu tôm lẩu tôm lươn chien xù mã³n ngon món canh bũn gà tẩm bột chiên xù gỏi mit non ga luc lac sot me Lý do bạn nên chọn màu trắng cho gian công thức chè thái công thức nấu ăn Tự làm bánh dễ bụn món ăn từ dưa leo Bò nhúng giấm Thái Phiên ngày trở rét ca ri an do bánh xôi lá dứa banh mi khoai tay cach lam pizza com chay bo cha cuon la lot cach nau goi cuon tom thit lam xoi thit qua chuoi yên tâm chim cút chiên ngọt cá thu lùn cay Thịt gà xào cay ăn dần sau Tết thit lon công thức canh gà hầm bí đao món ngon gà cánh gà cánh gà chiên rán thịt gà thit bo nau dua Món chính mứt dừa canh bí hầm xương heo sườn heo nướng tỏi 2012 cu sen cach lam thit bo rau cai sot dau hao Goi ca xoai xanh xốt cà chua cha rong bien Tết cách tỉa dưa chuột mбє mon long ga xao cay hành cuộn tôm măng chế biến sữa đậu nành thuc uong dep da chả giò cá cach nau chao yen mach táo chiên chua ngọt cach lam rau xao thap cam lam banh mi bo toi canh chua ca loc banh cupcake coffee ngon quán kem ngon ở Hà Nội Đài loan Nước mắm chay tự làm sốt mayonnaise thit lon xao che thai chiên sườn với gừng canh ghẹ xôi ngô công thức sườn xào chua ngọt Gỏi hến trộn cóc Mong thÃi cÃƒÆ nuong mực nhồi cá mon nom tôm su bánh chưng truyền thống Mùa Thu công thức làm món ngao cách làm rau câu đậu hũ nhồi chay đậu hũ sốt tương gà nấu chao cơm nắm thịt xông khói Hường Nguyễn Ngọt thơm thịt cuộn hoa buộc Mẹo ướp thịt cá thơm ngon cho bà nội chảo chống dính có chứa chất gây ung Bánh tempura lá phong đặc sản mùa thu Các món bún nổi tiếng 3 miền nên thử công thức trứng bọc thịt sốt cà chua công thức mì gạo lứt xào nấm bào ngư dưa cải chua 10 món ăn không thể bỏ qua khi đến Ấn Masterchef Thanh Hòa và bí quyết chọn banh nếp khoai lang Tuyệt chiêu nấu ăn của đầu bếp 5 sao làm bánh cuốn Món Chay gà tiềm cac mon xôi bánh halloween thạch cốt dừa sương sáo Cocktail banh trang cuon thit heo canh chẠcà banh trang cuon thit heo cach nau bo sot vang ngon sườm nộm sứa xoài xanh mi trung xao cach lam snack cu sen muc kho chien bo ốc xào bơ lam banh quy giang sinh souffle cach lam thit kho trung cut cách làm gà ngon cà bát hấp hành Hướng dẫn cách thái nhỏ mịn củ hành