Chuẩn Bị
- 2 miếng đậu hũ sống
- nước sốt để kho:
- 10 phần x́ dầu
- 4 phần đường
- 4 phần dầu hào chay
- 1 phần tương đen ( hoisin sauce )
- 1 phần bột ngọt
- 1/4 gừng xay

Cách Làm
Đậu hũ cắt miêng nhỏ , đem chiên vàng
1 phần nước lạnh + 1 phần sốt + đậu hũ chiên + 1 TSP tương hột ,cho vô nồi , nấu sôi vặn lửa nhỏ lại , nấu khoảng 5 phút thì ăn được

Trình Bày
***Món này do HC chế biến ra và được b́nh chọn là món chay ngon, và dễ nấu nhất trong dịp lễ Vu Lan năm 2000 ***