Cái vị bùi bùi của quả vả, cái giòn rụm của bánh tráng cùng chén nước chấm đậm đà làm nên sự ngon miệng đầy quyến rũ của một món ăn rất bình dị.

Xuất thân là món ăn 'nhà nghèo', hương vị thơm ngon lạ miệng, món vả trộn của người Trung đã trở thành đặc sản trong các nhà hàng ở Sài Gòn.Vả trộn tôm thịt ăn kèm bánh đa là món ăn ngon rất phổ biến của người dân miền Trung.

Cây vả họ sung nhưng quả to hơn và có vị bùi. Loại quả này góp mặt trong nhiều món ăn cung đình như: làm rau sống, ăn ghém, kho, muối chua ngọt..., nhưng ngon nhất là món vả trộn. Vả không thể thiếu trong đĩa rau sống ăn kèm với các món Huế nổi tiếng như bánh khoái, men lụi, bún thịt nướng, bánh cuốn thịt nướng, bê thui, v.v... Miếng bê thui thì đâu cũng giống nhau, nhưng kẹp với lát vả rồi

Vả trộn tôm thịt là món ăn đặc trưng của người Huế với nguyên liệu chính là trái vả. Và là loại trái cùng họ với sung nhưng lớn hơn. Món ăn này có ưu điểm là không ngán, ít chất béo nên rất thích hợp trong các bữa ăn ngày Tết.

Khi nấu sôi bị trào Bạn chỉ cần dùng đũa hoặc thìa gỗ chặn trên mặt nồi là được. Chiếc thìa gỗ sẽ giúp làm vỡ "bức tường" bong bóng đang

Mỗi miền của đất nước có cách chế biến thức ăn riêng. Đây cũng là những nét tiêu biểu trong văn hoá ẩm thực Việt Nam. Cùng tham khảo một vài bí quyết

Với những mẹo nhỏ này, cửa kính nhà bạn sẽ bóng loáng, giúp căn phòng thêm sáng sủa. 1. Bột bắp - Nếu cửa kính bị bẩn, ố lâu ngày, bạn có thể pha hỗn

Với những mẹo nhỏ này, cửa kính nhà bạn sẽ bóng loáng, giúp căn phòng thêm sáng sủa.

Bạn cắt đôi quả chuối cắm vào que gỗ, nhúng vào chocolate trắng rồi chấm hai mắt bằng chocolate chip đợi chúng đông cứng trong tủ lạnh là bạn đã có

Thực đơn hôm này gồm: Nộm lười lợn, đậu sốt cà chua, canh cải nấu trùng trục ngon miệng ấm ngày đông.- Emdep.vn

Mách bạn thêm 3 mẹo nhỏ để biến hóa miếng vải cũ thành chiếc hộp bút xinh hay chiếc tủ di động nữa này!

Rượu thuốc là cách gọi chung những loại rượu được chế biến theo phương pháp cổ truyền: ngâm rượu trắng với các nguyên liệu thảo dược. Vài loại rượu thuốc giản đơn

Khi mà giá cả thịt lợn và thịt bò gần như ngang nhau thì chúng ta cũng nên thay đổi cơ cấu thực phẩm trong bữa ăn hàng ngày theo hướng tăng lượng thịt bò. Bài này sẽ cung cấp một vài mẹo nhỏ giúp bạn chế biến thịt bò thơm ngon bổ dưỡng hơn.

Công dụng của giấm - Khi luộc gà hay vịt, muốn thịt mau mềm trước khi cắt tiết vài giờ, bạn nên chóng chúng uống vài thìa giấm - Tủ lạnh dùng để chứa thức ăn lâu ngày sẽ có mùi hôi, muốn hết hôi, bạn hãy rửa tủ thật sạch với xà phòng sau đó xả lại nước lạnh và cuối cùng tráng lại bằng nước có pha chút giấm. - Ngoài ra, giấm còn có tác dụng làm trắng những chậu rửa bằng sứ

Cách xử lý màu táo, lê sau khi gọt bỏ vỏ Táo, lê sau khi gọt bỏ vỏ thường chuyển màu sẫm nhìn không được đẹp lắm. Ta nên ngâm lê, láo sau khi gọt bỏ vỏ vào thau nước muối pha loãng, vừa đảm bảo dinh dưỡng, vừa tránh được thâm đen. -------------------------- Ðể ngâm măng khô mau nở, ngâm măng khô trữ ăn dần - Ðể chế biến món măng gà ngày Tết, bạn hãy dùng nước gạo để ngâm măng sẽ rất mau nở

Những mẹo vặt dành cho gian bếp dưới đây không những giúp cho bạn nấu ăn được ngon hơn mà còn giúp bạn bảo quản đồ dùng gia đình được bền đẹp hơn.

Dưới đây là vài mẹo vặt giúp bạn nấu ăn ngon hơn đầu bếp ai cũng nên tham khảo.,Vài mẹo vặt giúp bạn nấu ăn ngon hơn cả đầu bếp, Vài mẹo vặt giúp bạn nấu...

Có loại bánh với tên rất lạ "khẩu sli" nhưng thực ra là loại bánh bỏng gạo nếp tuyệt ngon. Món bánh cuốn với thứ nước chấm đặc biệt hay món bánh khảo to như... cục gạch.

Vài món soup tạo cảm hứng yêu Cách làm nước dùng: Xương heo hay xương gà chặt nhỏ, hầm nhỏ lửa trong 40 phút, vớt bọt. Bắc xuống, bỏ xương ra, hòa một

Cách làm vải nhồi tôm hấp khá giản đơn, bạn hãy tranh thủ làm món ngon này cho cả nhà thưởng thức. Với vị thơm ngọt ngon của vải nhồi tôm, chắc chắn mọi người sẽ phải "ngả nón" trước tài nấu nướng của bạn đấy.