Nguyên liệu:
5 quả chuối,
500 g dừa xay,
300 g đường,
2-3 lá nếp,
1 thìa nhỏ muối.
Thực hiện:
Dừa nạo chắt lấy nước, đem đun với nước, đường, muối và lá nếp. Chuối bóc vỏ, luộc chín, vớt ra. Bổ đôi, cắt ngắn khoảng 4 cm. Đổ chuối vào với nước cốt dừa đã đun. Múc ra bát ăn nguội hoặc để tủ lạnh cho mát.
( ST )