Hải sản không cần nấu cầu kỳ nhưng vẫn giữ được vị ngon vốn có. Ngao xào lá quế là món dễ thực hiện.

Nguyên liệu:

- Ngao sống: 1 kg,

- Lá húng chó: 1 mớ

- Tỏi xay: 1 thìa cà phê

- Tương ớt: 1 thìa xúp

- Tương cà chua: 1 thìa xúp

- Ḿ chính: 1 thìa cà phê.

Cách làm:

Ngao luộc chín vừa tách vỏ đem rửa sạch bóc 1 bên vỏ bỏ vào xào cùng tỏi, tương ớt, tương cà chua. Trước khi ra đĩa cho lá húng quế