Vật liệu:

1 hộp Puff Pastry Sheet
1/2 lbs thịt heo xay nhuyễn
Hành tây 1/2 củ, thát hạt lựu
tiêu, đường, dầu hào, muối...
1 cái ly với đường kính khoảng 2 1/2 inches (nếu không có khuôn cắt )
1 cái ly nhỏ hơn với đường kính khoảng 1 inche
1 quả trứng gà

Cách làm:

* Thịt heo trộn với hành tây thái hạt lựu, nêm nếm dầu hào, tiêu, muối, đường cho vừa ăn theo khẩu vị mỗi người... xong chia thịt ra làm 9 , nắm tṛn tṛn lại với nhau, cho thịt vào cái dĩa sâu ḷng, lấy plastic bọc lại, và bỏ vào microwave 3 phút, cho chín sơ sơ, bỏ ra cái rổ cho ráo nước.

* Puff Pastry sheet (loại 2 sheets trong một hộp)mua về , để hơi mềm mềm, một miếng họ xếp làm 3 , ḿnh trải ra, xong lấy miệng của cái ly, ấn xuống để cắt theo hình tṛn, 2 sheets đó thì cắt khoảng
được 18 , 9 miếng thì để yên để làm đáy , còn 9 miếng kia thì dùng cái ly 1 inch ấn nhẹ cho có hằn của ṿng tṛn nhỏ, phần 9 miếng này là nắp of bánh patechaud phần dư bột thì bóp lại , dùng cây cán bột cán ra lấy dao cắt 9 sợi dài dài, khoảng 5 inches, rộng khoảng 1 cm, độ dầy khoảng bằng độ dầy of mấy miếng tṛn kia

* Sau đó cho nhân thịt vào giữa miếng bột , xong lấy 1 sợi bột dài, ṿng chung quanh miếng thịt, sợi bột này là làm cho thành bánh được cao lên, còn lại miếng tron` kia thì úp lên, cứ để nó như vậy, lát nữa bánh chín, tự động bánh nở lên và tự dính lại với nhau.. Vặn ḷ nướng 10 phút, sau đó xếp bánh vào khay nướng, lấy ḷng đỏ trứng hoà tí nước cho đều , lấy brush phết lên mặt bánh, bỏ vào ḷ nướng ở nhiệt độ 350 khoảng 25 phút.