Chuẩn Bị
- 1 lbs sườn cốt lết

 Nước sốt:
----1 TSP nước mắm ngon
----1 tsp đường
----1 tsp x́ dầu
----1/4 tsp tiêu trắng
----1 tsp bột cà ri
----1/2 TSP tỏi xay
----1/2 ng̣ thái nhỏ ( lấy phần cọng ng̣ )
----3 TSP nước cốt dừa
----1/2 TSP dầu ăn
 
Cách Làm
Ướp sườn với nước sốt trên , để thấm 2 giờ hoặc lâu hơn .
Oven mở BROIL 475 F , xắp thịt vào khay nướng , cho miếng vỹ nướng lên tầng cao nhất trong ḷ , và cửa ḷ mở hé 1 chút . Nướng khoảng 6 - 8 phút , khi mặt thịt vàng đều thìt lật qua mặt kia , tiếp tục nướng vàng

***Dùng với cơm trắng ***