|
Chuẩn Bị
- 1 lbs sườn cốt lết
Nước sốt:
----1 TSP nước mắm ngon
----1 tsp đường
----1 tsp x́ dầu
----1/4 tsp
tiêu trắng
----1 tsp bột cà ri
----1/2 TSP
tỏi xay
----1/2 ng̣ thái nhỏ ( lấy phần cọng ng̣
)
----3 TSP nước cốt dừa
----1/2 TSP dầu ăn
Cách Làm
Ướp sườn với nước sốt trên , để
thấm 2 giờ hoặc lâu hơn .
Oven mở BROIL 475 F ,
xắp thịt vào khay nướng , cho miếng vỹ nướng lên
tầng cao nhất trong ḷ , và cửa ḷ mở hé 1 chút .
Nướng khoảng 6 - 8 phút , khi mặt thịt vàng đều thìt
lật qua mặt kia , tiếp tục nướng vàng
***Dùng với cơm trắng ***
|