Món ăn Nơi khác, Nước ngoài


bò Kho



Chuẩn Bị
- 800gr bò bắp
– 5 củ cà rốt
– 6 bông tai vị (mua ở chợ hoặc nơi bán thuốc Bắc)
– 1 gói bột cà ri
– 2 muỗng dầu hột điều
– Gia vị - Chút đường – Hành củ - Rau quế
- Bánh mỳ ăn kèm
– Tiêu bột.
 
Cách Làm
1. Tai vị nướng đen, đem cà thành bột. Phi thơm hành tỏi với mỡ rồi đổ dầu hột điều vào phi thơm sau đó cho tiếp bột tai vị cùng với ngũ vị hương vào đảo để có màu đẹp rồi nhắc xuống.


2. Thịt bò xắt miếng to chừng 3-4cm. Ướp thịt với chút hành, tỏi băm nhỏ cùng với chút muối + đường + 1 chút nước tương + ½ hỗn hợp hột điều dầu chừng 30 phút cho thịt thấm.


3. Cà rốt, gọt vỏ, rửa sạch, cắt khúc độ 2 lóng tay. Tiếp tục phi hành tỏi rồi cho cà rốt cùng thịt bò vào xào cho săn lại. Vớt cà rốt ra, đổ nước vào ngập thịt rồi hầm thịt trong ṿng 45 phút, nêm nếm lại rồi cho tiếp cà rốt vào hầm tiếp. Khi thấy thịt và cà rốt mềm thì đổ tiếp phần hỗn hợp dầu điều còn lại vào nồi rối nhắc xuống. Ăn nóng.


Về Menu

banh mi bi banh ngot công thức chả cá chiên cốm cơm trộn hàn quốc bung Bí quyết chọn mua thịt tươi thit heo khia bún chả hà nội cach lam mut man cach lam sa lat bap cai an toan thuc pham mon mut ngon sup cu sen cá chiên mật ong cá hấp nhanh Pate Cách làm Bibimbap Cách làm cơm trộn Hàn mu tat Miền Nam Mu Loại Kinh nghiệm hấp cơm nguội ngon như cơm com chien kim chi quán hải sản đồng giá Ngon lạ với cơm tấm kẹp cach lam banh tet là m sÃƒÆ cupcake nhân trái tim Món Hầm Nấu món thịt hầm thế nào mới chuẩn kho quẹt chấm rau củ Nguyên tắc chọn miến sạch cach lam oi xi muoi bun mang vịt đậu hũ non chiên Cá Tháng Tư Tự làm nem chua rán tại lam cheesecake cơm trộn kiểu hàn Cach nau ca chả kho banh tuile leaves thom dưa cải chua xào mực lam banh le cuon ngan lop cà m Bánh Muối Chua goi bao tu cơm trộn rau củ Chả trứng kiểu mới cho bữa tối ngon kho cá cơm với mỡ hành chocolate pasta luộc gà ngon đột bí ngô hầm banh trung nuong đồ ăn vặt cach lam Madeleines bánh khúc bạch vị trà xanh trung cuon hai san tom chien com mien ga thom nâu lâu Cách loại bỏ vị chát của quả hồng gỏi lưỡi heo ngó sen cach nau nuoc nha dam bun thit nuong cach lam nem ran ha noi bun suon bo chua cay thom ngon già treo thạch bánh trung thu cơm trộn tôm rau bánh củ sắn và đỗ xanh nấm rán rượu rum hat sen tôm đồng rang tỏi ớt món rang Hằng canh măng giò heo công thức sinh tố chuối bơ vị bạc hà trẻ em Bí quyết giúp bạn giảm lượng chất trứng ốp la chua ngọt chao khoai mon kẹo bạc hà Bê thui Cầu Mống bún thang đầu năm món Bắc bồ câu hầm hạt sen gà hầm cay Hàn Quốc goi du du oc sen thit lon thit xien ngon lam bo nuong sot tom món ăn cho bé dâu nhúng chocolate cach nau muc xao rau cu công thức mứt khế hạt sen nấu tôm trò đùa Đồng quê bánh nếp tôm nghêu xào tỏi panna cotta thơm bánh khoai tẩm dừa chè hoa quả trân châu cơm trộn taco gà cha com nuong la chuoi ngon pizza nhỏ xinh trá ng hẠp cach lam snack tao que susu xao canh chua cha ca banh duc dau phong salad gà đậu tuyết sốt trái cây nhÃƒÆ n banh cookie chocolate tỉa củ cải thành hoa hồng cơm trộn thập cẩm dia chi nem tai ngon ha noi rằm tháng 8 banh quy