Chuẩn Bị
- 2 lbs thịt đùi
- 12 trứng gà luộc chín
- 4 lon nước dừa COCO
- 1 TSP nước màu
- 4 TSP nước mắm ngon
- 1/3 TSP muối
- 1 TSP đường
- 1/2 TSP tỏi phi
 

Cách Làm
Thịt thái miếng to , trụng sơ nước sôi , rưa lại bằng nước lạnh .

Chế nước dừa vào nồi lớn và tất cả các thứ , cho thịt vô luôn nấu sôi rồi vặn lửa nhỏ lại , nâu khoảng 1.5 thì thịt mềm , thử lại cho vừa ăn .

*** Dùng kèm với dưa giá ***
 
Trình Bày

Trong hình là món thịt kho trứng và ba rọi xào mắm ruốc + thịt luộc