Chuẩn Bị
- Cánh gà: 4 cái;

- Bột năng: 100 g

- Tỏi băm: 2 muỗng

- Nước mắm: 2 muỗng

- Tiêu, đường.
 
Cách Làm
- Cánh gà làm sạch, để ráo, ướp tỏi + nước mắm + đường + 1/2 muỗng tiêu trong khoảng 15 - 30 phút.

- Sau đó cho 3 muỗng bột năng vào trộn đều.

- Chờ chảo nóng, cho cánh gà vào chiên.

- Chấm với muối tiêu chanh.