Món trái cây này dùng càng lạnh càng ngon. Khi ăn nhớ dọn kèm vài chiếc thìa. Chắc chắn bạn bè sẽ thán phục tài khéo bày biện của bạn.
Nguyên liệu:
- 1 quả đu đủ, rửa sạch, lau khô. Chọn đu đủ chín cây, có màu vàng sậm, nặng tay, cuống nhỏ, rănh sâu
- Vài quả nho đỏ, rau mùi để trang trí
Thực hiện:
Dùng dao sắc cắt 2/3 quả theo chiều dọc. Dùng thìa múc bỏ hạt và các đường gân bên trong ruột đu đủ. Khứa răng cưa đều quanh miệng quả.
Gọt vỏ 1/3 quả còn lại, dùng dao răng cưa thái miếng vừa ăn, cho vào 2/3 quả.
Chẻ đôi hoặc để nguyên quả nho, xếp xen kẽ với các miếng đu đủ.
Trang trí thêm rau mùi bên trên quả đu đủ
Cho đu đủ vào tủ lạnh