Món ăn Nơi khác, Nước ngoài


 

Chè táo xọn





Đây là chè táo xọn người miến Bắc gọi là  chè hoa cau




Một món chè rất dễ nấu và nhanh





Vật Liệu




- 500g đậu xanh cà
- 500g đường trắng
- 300g bột năng
- 500g dừa nạo
- 1 muỗng súp nước hoa bưởi hoặc vani
- 1/2 muỗng cà phê muối





Cách Thức






Chuẩn bị:
- Đậu xanh: Ngâm nước độ 3 giờ, sau đó đăi sạch vỏ trộn muối đem hấp chín.
- Dừa nạo: Vắt 1 chén nước cốt và 1 chén nước dăo.
- Bột năng: Cho nước vào quậy tan, lọc lại cho bột mịn.
- Đường: Cân độ 2 lít nước cho vào quậy tan (nếu thích ăn chè có đậu nhiều, giảm bớt nước), lọc lại cho hết cát.

Cách nấu:
- Nấu chè: Bắc xoong nước đường để lên bếp nấu sôi, cho vani hoặc nước hoa bưởi vào, chế bột năng vào từ từ thấy nước vừa đặc là được. Cho đậu xanh vào trộn đều nhẹ tay nhắc xuống.

- Thắng nước dừa: Nước dăo + chút muối + 50g đường nấu sôi, đổ nước cốt dừa vào nước sôi lại chế chút bột năng nước dừa hơi sánh là được. (Bột năng cho vào nước dừa nếu có bột gạo thay bằng 1/2 muỗng súp nhìn nước cốt đẹp hơn).

Cách dùng:
- Múc chè ra chén chế nước cốt dừa lên mặt.



Ct.Ly



27/03/09


Về Menu

canh khoai sọ thịt viên che ngon nha trang cong thuc lam pizza súp cua thanh hẠng GiẠi kho bo banh khoai mon chien mon com luon kieu nhat che bot bang khoai lang tim dau hu xao kem chuối sữa đừa rau cu xao bo cach lam com goi la sen chao ruoi do xanh thom tôm rim mặn mà y rong bien gà nẠu la gu canh nấm bào ngư ăn chay màu xanh cha ca cach lam suon non rang muoi à o cardigan mousse cam thom ngon ba roi kho nam Đá gà chọi cháo bobo cà rốt thanh hằng lòng đỏ trứng trứng muối ướt cách làm chè xoài dưa rau muống bÃƒÆ Thực phẩm cho người bị chân tay lạnh tao hinh trai cay bánh ngọt cách làm chè bưởi đơn giản kiểu Cún Khang Cá tẩm bột rán giòn tan cá cơm chiên bột cocktail pizza pepperonis chan ga ngam suon om cháo nấu rau củ má ³ dau phong ngao duong thịt bò tái trộn rau muống panna cotta bo công thức sườn non xào chua ngọt cháo óc lợn đậu hà lan cach lam cuon diep cai xanh mắm ngom 3 miền che hoa qua là mà thit cuu ham ruou nho doi xoi làm đế lót ly nồi lam tom xao trung muoi mứt hoa atiso sốt tôm sú cach lam trung duc com cách làm bánh xu xê bun thit xao mien tay ngon chế biến ốc dừa mon nuong ngon sốt cà chua Xúc xích sốt cà chua nhanh mạn keo mut chocolate ngon bò cuộn ga xao bong cai ngon cach lam nam bo om ngheu sot sa te ngon món ngon Tuyên Quang tom nuong hat sen ngon trứng chiên hải sản gối ngủ mi xao ngheu bún thịt khoai tây sốt cà cách nấu bún thang lau de ngon 3 món mì ngon tuyệt xứ Hàn Tất tần tật cho mùa hè đi biển lam hu tieu bo kho canh hải sản với rau cần gà rang húng quế mon ngon thai binh lam banh chuoi bà nh mousse chanh mì tôm canh cá điêu hông cách làm xôi bọc bánh gấc thùng trứng thập cẩm tu lam mi dau ga lam kem tui Ngon mê cá dìa hấp bún nước mắm tỏi ớt món Trung quốc chà Šlà mà cuốn trứng thịt bò chả ốc cách làm món sốt ngon Bánh Trung Thu bánh mì bơ đậu sốt cà chua váy voan cach lam ga luoc hẠp bà nh bẠp mì ý trộn sốt cà chua nướng tran chau trai cay chiên sườn với gừng Mẹo nướng bánh ngon trà hoa hồng rau câu con mắt canh ga chien gion dùng lam hoa hong fondant don gian