Món ăn Nơi khác, Nước ngoài


 

Chè táo xọn





Đây là chè táo xọn người miến Bắc gọi là  chè hoa cau




Một món chè rất dễ nấu và nhanh





Vật Liệu




- 500g đậu xanh cà
- 500g đường trắng
- 300g bột năng
- 500g dừa nạo
- 1 muỗng súp nước hoa bưởi hoặc vani
- 1/2 muỗng cà phê muối





Cách Thức






Chuẩn bị:
- Đậu xanh: Ngâm nước độ 3 giờ, sau đó đăi sạch vỏ trộn muối đem hấp chín.
- Dừa nạo: Vắt 1 chén nước cốt và 1 chén nước dăo.
- Bột năng: Cho nước vào quậy tan, lọc lại cho bột mịn.
- Đường: Cân độ 2 lít nước cho vào quậy tan (nếu thích ăn chè có đậu nhiều, giảm bớt nước), lọc lại cho hết cát.

Cách nấu:
- Nấu chè: Bắc xoong nước đường để lên bếp nấu sôi, cho vani hoặc nước hoa bưởi vào, chế bột năng vào từ từ thấy nước vừa đặc là được. Cho đậu xanh vào trộn đều nhẹ tay nhắc xuống.

- Thắng nước dừa: Nước dăo + chút muối + 50g đường nấu sôi, đổ nước cốt dừa vào nước sôi lại chế chút bột năng nước dừa hơi sánh là được. (Bột năng cho vào nước dừa nếu có bột gạo thay bằng 1/2 muỗng súp nhìn nước cốt đẹp hơn).

Cách dùng:
- Múc chè ra chén chế nước cốt dừa lên mặt.



Ct.Ly



27/03/09


Về Menu

tây ban nha bánh cookies đào gÃƒÆ roti nẠu canh chua cà basa khoai tay bi om ngon cach lam goi oi Banh flan gato Vấn vương nấm mối xứ dừa lam banh chocolate pho mai món bún ốc các món ngon từ thịt vịt đậu phụ xào ớt chuông món canh ngày nắng Canh rau ngót nấu lam mut cam vang su hào Dưa món cho ngày Tết pho mà t cach lam goi rau cang cua Súp mon cuong hong heo chien banh tart dau ăn uống ngủ ngon hoa cúc chuối đậu cach lam mon thit kho quet cach lam goi rau muong trứng ngon sinh to chuoi chanh leo cach lam ngheu hap thai trình bày món ăn luộc bằng nồi cơm điện canh bap cai con các món tai heo ngon sashimi hẠi sẠn cach lam goi tom com xanh bánh qui bơ sot dua banh pancake ca hoi xong khoi nam xao sa ot dây thừng cach lam goi tom thai lan trứng ốp lết hình hoa Tom chua ngot Món tôm Xôi bánh bao chuối rán Để cach lam goi xoai xanh muc kho Nguyễn Huệ oc da xao ngon công thức nấu xôi xoài gốm ga nau hat de cơm ruốc nắm tôm há p quà sandwich bo toi con hai san xanh Long non xao dua Chua TrẠflan chocolate thit kho tà u cach lam hai san hap ngon cut chien ba sa sốt thịt bò rau cà u long nhà n các loại nộm ngon Món ăn vặt Hà nội cach lam hat sen xao bo bánh bông lan trứng muối pho mát ga xao mang lam mien xao cua mứt đao Mê đắm mắm Đà Nẵng cá cơm kho xoài sống Thịt Heo thịt bò sốt đậu phụ non làm socola tại nhà canh hen nau khe cach lam siro dau món rán Đậu phụ rán sả ớt cach lam hau nuong bánh bèo chay Cach lam mon banh bot loc ga nuong la sen quán kem ngon dac san tra vinh trứng bọc thịt chiên cha gio com sup nau tom rau cu kho cà basa Thức Uống cong thuc lam sinh to bo lam canh ngheu nam cach lam banh troi mau sac hẠt gẠo cach lam heo xao ngu vi Tuyết Nguyễn Cá chiên cay banh khoai mi nuong ngon cha bo cay thom ngon thit bo xao canh bông súng quá liều thực phẩm bổ dưỡng rau cai cach lam hoa bi nhoi tom ca chien bún khô xào trứng che nhan nhuc cÃƒÆ món cà Kem tuoi ech dong kho ngon panna cotta ngon sốt cá thu cải bó xôi xào dầu hào Thơm nức salad bo cay ngon gỏi dưa leo cach lam hoa qua dam siro trà i cà y thẠch dà u canh chua nấu măng mứt trứng sữa ngủ cach lam hoanh thanh xuong ham