Món ăn Nơi khác, Nước ngoài


 

Chè táo xọn





Đây là chè táo xọn người miến Bắc gọi là  chè hoa cau




Một món chè rất dễ nấu và nhanh





Vật Liệu




- 500g đậu xanh cà
- 500g đường trắng
- 300g bột năng
- 500g dừa nạo
- 1 muỗng súp nước hoa bưởi hoặc vani
- 1/2 muỗng cà phê muối





Cách Thức






Chuẩn bị:
- Đậu xanh: Ngâm nước độ 3 giờ, sau đó đăi sạch vỏ trộn muối đem hấp chín.
- Dừa nạo: Vắt 1 chén nước cốt và 1 chén nước dăo.
- Bột năng: Cho nước vào quậy tan, lọc lại cho bột mịn.
- Đường: Cân độ 2 lít nước cho vào quậy tan (nếu thích ăn chè có đậu nhiều, giảm bớt nước), lọc lại cho hết cát.

Cách nấu:
- Nấu chè: Bắc xoong nước đường để lên bếp nấu sôi, cho vani hoặc nước hoa bưởi vào, chế bột năng vào từ từ thấy nước vừa đặc là được. Cho đậu xanh vào trộn đều nhẹ tay nhắc xuống.

- Thắng nước dừa: Nước dăo + chút muối + 50g đường nấu sôi, đổ nước cốt dừa vào nước sôi lại chế chút bột năng nước dừa hơi sánh là được. (Bột năng cho vào nước dừa nếu có bột gạo thay bằng 1/2 muỗng súp nhìn nước cốt đẹp hơn).

Cách dùng:
- Múc chè ra chén chế nước cốt dừa lên mặt.



Ct.Ly



27/03/09


Về Menu

phù trúc chiên banh ga xe Món Ngon Dua chua giò Kale bánh mì cũ goi cuon tep ba rọi cu cai chua rau củ sức mạnh màu tím thực phẩm che bi do hat sen thịt gà Bánh mỳ gà cho bữa sáng ngon heo quay nấu rau củ Cạo vỏ gừng siêu nhanh xoi bap nhao thịt bò xào bông hẹ nấm rơm cách làm khoai lang lắc làm chạo thịt thính như thế nào sup bap cua NẠu sinh to trai cay Thá c canh gà món trộn món ăn vặt ngày lạnh chem chép đút lò món Tây ếch nấu cháo cách nấu chè thạch nhãn nhục Bếp Nhà Béo Tự làm bánh cuốn tráng gà nấu cay cà ngà salad khô bò Kinh nghiệm hay món thạch ga nau bac ha thuc don lowcarb cách làm bánh bao dau dam món nấu chè chuối cá nục kho cùi mía nau canh bap ca ba sa Độc đáo những món ngon từ núi rừng bien tau voi sandwich đậu hũ gan bep cach lam thit bo kho cu cai Cá Chiên xiên cach lam banh goi ngon canh bo nau khe thom bun gao xao kết hợp canh ga la giang Chan gio lam sua chua nep cam cách làm lẩu cá chép nộm đu đủ tai heo luộc cá kho tiêu xay Ô Chợ Dừa Cách dễ dàng tự chế đèn nến đẹp Mẹo nấu cơm ngon siro mận Trang chá xôi cade salad thịt gà nướng Xoi nep than cuộc thi bánh cổ truyền dau tay nhung caramel bánh plan kem cách làm xoài ngâm mắm ớt xiên que bánh trứng đường cơm quả dừa kinh nghiệm dân gian Nà u 6 lưu ý khi làm Cocktail canh thit bo khoai tay che yen hat sen chẠngon chà sen Đậu hủ nhồi hạt sen chay salad đậu nành chua cay cach nấu bánh canh cua biển sup vit món lagu banh ca phe ngon salad ăn kiêng đậu hũ non nấu kim chi banh mi chuoi rau xao kieu nhat chao suon sinh to dua hau cách làm bánh dừa nướng gà nấu xì dầu Ẩm thực Miền Nam Mẹo Vặt súp hạt sen bổ dưỡng dau bap nhoi cha ca banh kho qua thom ngon thit heo xao cai bánh quy cookies mè đen món ngọt Trâm pho mát thịt bò cuốn mexico cơm rán thịt nguội source ot ngot nhoi thit Cách làm Dấm gạo đơn giản và ngon cach nau mon xao ngon phở khổng lồ chả gà xay Jap CẠp nấu cơm lam banh khoai tay boc trung cut lam tom chien su