|
Món ăn từ thịt gà luôn hấp dẫn và cuốn hút trong bữa ăn, có một cách chế biến mới theo kiểu Thái vừa đậm đà bổ dưỡng, vừa cay cay dễ ăn nhé.
Nguyên liệu:
-Gà 1 con khoảng 1,2kg
- Nấm rơm: 100g
- Hành tím củ: 100g
- Cà rốt:
1 củ
- Dừa : 2 trái
- Đường: 1 muỗng canh
-
1 lon cà chua nhỏ
- Tương ớt: 2 muỗng canh
-
Muối : 1 muỗng canh
- Bột nêm: 1 muỗng canh
Cách làm:
Gà làm sạch, chặt miếng
vừa ăn.
Bắc chảo lên phi tỏi vàng, cho cà chua,
tương ớt vào xào cho lên màu.
Để gà vào xào cho
thấm nêm gia vị, chế nước dừa vào, tiếp tục bỏ hành
tím đã lột vỏ để nguyên củ, nấm rơm đã làm sạch, cà
rốt đã xắt lát vừa ăn hoặc tỉa bông cho đẹp bỏ vào
nồi gà đang nấu sôi nêm lại cho vừa ăn.
Món này
ăn kèm với bánh mỳ rất ngon.
|