Món ăn Nơi khác, Nước ngoài
Yaourt ( cách thứ 2 )
Nguyên liệu:
- 1 hộp sữa đặc
- 1 lon sữa bò nước sôi
- 2 lon sữa bò
nước nấu chín để nguội
- 1 hũ sữa chua cái
- Hũ đựng yaourt
Thực hiện:
Khui hộp sữa đặc cho vào thau và đổ vào 1 lon sữa bò
nước sôi rồi khuấy lên cho đều. Đổ tiếp thêm 2 lon sữa bò nước lă nấu chín để
nguội.
Hũ yaourt cái đổ ra tô, quậy cho tan đều, và đổ vào thau sữa, quậy
lại cho đều.
Sau đó múc hỗn hợp trên đổ vào các hũ đựng và đậy nắp lại cho
chặt. Tiếp đó đặt các hũ này vào 1 cái nồi to hơn.
Nấu 1 ấm nước nóng khoảng
70 độ C và chế nước này vào nồi đựng những hũ yaourt. Cho nước ngập tới cổ của
những hũ yaourt.
Sau đó dùng nắp đậy kín nồi đựng yaourt để 4 giờ cho yaourt
đặc.
Xếp các hũ này vào tủ lạnh để lạnh dùng rất ngon