|
Vật Liệu - 1 gói rau câu bột 100gr.
- 2 hộp trái vải. - 1,200gr đường cát trắng.
- Khuôn rau câu chữ sinh nhật( làm cho dịp ǵ thì
mua khuôn chữ đó) - Màu: xanh lá, vàng,...thích
màu nào làm màu đó
Cách Làm
- Rau câu ngâm với 4 lít
nước, khuấy đều, bắt nồi rau câu lên bếp đun lửa
vừa, khuấy đều cho tan. để lửa nhỏ lại, hớt bọt cho
sạch. - Đường cho vào nồi rau câu khuấy tan, đun
sôi, hớt bọt kỹ. - Trái vải: cắt nhỏ, cho vào
nồi và cho cả nước trái vải vào nồi rau câu, đun
sôi, hớt bọt sạch. Nhấc xuống. - Chữ
Sinh nhật: Múc 1/2 chén rau câu, pha màu
và một muỗng sữa vào quậy đều, đổ chữ sinh nhật( bạn
nào thích màu nào thì đổ màu đó tuỳ ư thích). -
Hoa đào: múc 3 muỗng rau câu vào chén, cho
màu hồng và 1/2 muỗng café sữa vào quậy đều, đổ vào
hoa đào. - Cành đào: làm như
trên, pha màu nâu. - Cành trúc:
làm như trên, pha màu xanh lá. - Lá
trúc: làm như trên, pha màu xanh lá + vàng.
- Đổ rau câu trái vải vào khuơn cho đầy để nguội.
- Khi rau câu đông đặc, cho vào tủ lạnh. Để thật
lạnh, ăn mới ngon. Chú ư: Tuỳ theo khuôn mua ,chọn
bông ǵ chữ ǵ? và tự pha màu theo ư ḿnh không nhất
thiết phải theo Tím.
|