Tôm giàu protein và chất sắt nên rất tốt cho cơ thể của bé cũng như các thành viên trong gia đình bạn, hãy làm ngay món tôm chiên xù hôm nay nhé. Cooky sẽ mách nhỏ bạn công thức về món ăn này.

Nguyên liệu gồm có:

• Tôm tươi 300 Gr

• Giò sống 200 Gr

• Trứng gà 2 Quả

• Bột chiên xù 7 Muỗng canh

• dầu chiên 50 ml

• Hạt nêm 1 Muỗng cà phê

• đường cát trắng 1 Muỗng cà phê

• Tiêu 1 Muỗng cà phê

• Bột chiên giòn 50 Gr

Cách Thực hiện:

1

Tôm bóc vỏ, bỏ đầu và đuôi sau đó rút chỉ đen dọc sống lưng. băm thật nhỏ tôm rồi ướp tiêu, hạt nêm, đường, giò sống cho thấm gia vị.

2

Nặn hỗn hợp tôm thành từng viên tròn nhỏ rồi lăn qua bột chiên giòn. Trứng gà đánh tan, lăn từng viên tôm vào bát trứng gà.

3

Đổ bột chiên xù ra chén, lăn từng viên tôm đã áo qua trứng gà rồi phủ bột chiên xù bao quanh đều viên tôm.

4

nấu nóng dầu chiên trong chảo, thả tôm viên vào chiên vàng đến khi chín thì gắp ra để ráo dầu. Nhanh tay thưởng thức thôi nào!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)