Món rau câu trà đường thanh nhiệt, ngọt mát, và dẻo chắc chắn sẽ là lựa đúng đắn cho món ăn tráng miệng của nhà đấy. Vừa dễ làm, nguyên liệu lại rẻ và giản đơn. Màu sắc rau câu thật là bắt mắt.

Bạn nên pha trà hơi đặc một chút để miếng rau câu có màu đjep và dậy hương vị. Sau khi phủ đường lên rau câu thì nên dùng ngay kẻo đường tan, kết dính không được đẹp mắt.

Thạch trà xanh có màu xanh mướt, mùi thơm dịu mát rất thư giãn, vừa ngon lại giàu vitamin, thanh nhiệt, ăn xong tráng miệng cho hơi thở thật sảng khoái nữa.

Trà thạch được xem như món tráng miệng khá thanh đạm, với thương thơm từ trà đen và độ dai dai, ngọt ngọt từ thạch sương sáo, tạo nên vị thanh mát, độc đáo.