Ăn bao nhiêu đồ ngấy trong mấy ngày Tết, chắc hẳn bây giờ bạn chỉ thèm rau nhỉ? Tại sao lại không chuẩn bị sẵn, làm thử một hũ dưa cải thảo muối. Ăn kèm với các món khác sẽ quá ngon!
Dưa leo muối chua ngọt với phần dưa leo mềm, giòn, thấm đậm gia vị trộn chua chua, cay cay. Món này mà ăn cùng với cơm đảm bảo cả nhà mê luôn. Học cách làm và cất dùng dần nhé!
Món dưa leo (dưa chuột) muối giòn giòn, ăn sần sật quá ngon mà không ngấy nè. Khi ăn thơm mùi tỏi vô cùng hấp dẫn. Trời lạnh mà thưởng thức bữa ăn bên gia đình thì tuyệt!
Món dưa muối thập cẩm này chắc chắn sẽ khiến bữa ăn ngày Tết bớt ngán. Chỉ với bắp cải, ớt chuông, bông cải, gia vị... là bạn có thể thực hiện ngay món ăn này tại nhà. Thời gian thực hiện khoảng 35 phút nhé!
Bạn đã nghe đến món dưa muối, cà muối, kim chi muối vậy bạn đã bao giờ nghe đến cái tên hành lá muối chưa? Nói đến đây thôi chắc rằng ai cũng thắc mắc nhỉ. Một món ăn có nguồn gốc từ Hàn Quốc, cùng làm thử nhé!
Hành tây muối chua ngọt là món ăn dễ làm, dùng để chống ngấy thay cho các món chiên, xào, kho... Chỉ với 3 bước thực hiện, hành tây giòn, mềm, cay cay và rất đưa cơm. Cooky sẽ chia sẻ bí quyết làm nhé!
Hành tây muối là món ăn khá đặc biệt, có vị chua chua, giòn giòn ăn với cơm cực thích. Món ăn này có thể kết hợp với bún, thịt, cá cho đỡ ngấy. Tranh thủ làm để cả nhà dùng dần nhé!
Không cần đợi lên men, với cách làm kim chi cải thảo kiểu này thì sau khi làm xong, bạn có thể thưởng thức ngay đấy. Hãy để Cooky chia sẻ bí quyết làm nhé!
Tết đến rồi, bạn đã chuẩn bị sẵn món ăn gì vừa ngon lại không ngấy để mời cả nhà dùng thử chưa? Nếu chưa thì có thể tham khảo món ăn này của Cooky nhé! Ăn giòn giòn, chua chua rất tuyệt.
Bông cải xanh muối, dưa chuột muối... bạn đã ăn thử chưa? Nhưng còn một điều đó là muối dưa theo kiểu Hàn Quốc đấy. Món dưa này đảm bảo độc nhất vô nhị luôn nhé!
Rau củ quả giòn, hơi chua chua và có vị ngọt nhẹ, có thể ăn kèm với thịt luộc hoặc kho đều ngon. Ngày Tết ngán món thịt cá thì làm một hũ này ăn dần nhé!
Những miếng su hào giòn giòn, chua chua, thơm thơm chắc chắn sẽ khiến mâm cơm ngày Tết thêm thú vị. Bạn có thể ăn kèm su hào muối với các món ăn khác để chống ngấy nhé!
Miếng rau củ giòn, ngọt, đượm vị chua, cay lan tỏa nhẹ ở đầu lưỡi, rất kích thích vị giác. Đây là món hấp dẫn cho mọi gia đình sau khi đã ngấy bánh chưng, giò, thịt...
Làm chua hay muối mặn các loại rau củ bằng muối, giấm, nước mắm… là một cách chế biến thực phẩm quen thuộc của ẩm thực Việt. Thành phẩm thường dùng ăn kèm các món cá thịt kho hoặc chiên, các loại thịt nguội, làm món khai vị, trộn các kiểu salad…