Không giản đơn là bánh xèo với thịt ba rọi và tép bạc. Người Cần Thơ còn kết hợp con ốc gạo với món bánh xèo tạo nên hương vị đặc trưng, mang đậm dấu ấn miền Tây sông nước.

Cái giòn sần sật của thịt ốc, bùi bùi của chuối xanh xào, kết hợp với mùi thơm của lá tía tô, lá lốt nên mang đến cho cả nhà bạn hương vị khó quên.

Thật hạnh phúc và đầm ấm khi cả nhà đoàn tụ vào ngày mùng 5 tháng Năm bên đĩa bánh xèo ốc gạo tỏa hương thơm ngát.

Từ năm 2004 đến nay, thương hiệu “Ốc gạo Phú Đa” đã được khôi phục, bà con trong xã ai cũng nức lòng, khách du lịch đến tham quan và thưởng thức món

Dễ dàng thực hiện và không tốn thời gian, món ốc gạo cốt dừa có thể giúp bạn có thêm món ăn chơi đãi khách khá thú vị.

Ốc gạo hấp sả tưởng như cầu kì, phức tạp nhưng lại cực kì giản đơn. Món ăn dân dã thơm nồng hương sả thật khó quên !

Ốc gạo hay còn gọi là ốc lể, ốc ngũ sắc, ốc ruốc, sống ở vùng nước lợ, chỉ nhỏ bằng đầu ngón tay út nhưng thịt thơm ngon. Loại ốc này ở vùng