Với hàm lượng protein, axit amin cao và nhiều thành phần dinh dưỡng cốt yếu khác, yến sào có tác dụng tăng cường trí nhớ và tăng dẫn truyền xung động thần kinh… Chính vì thế, ngày nay nhiều người chọn mua yến sào làm thực phẩm hằng ngày để bổ sung.