Trời Sài Gòn mùa mưa, se lạnh. Tiết trời ấy khiến nhiều người tạm biệt các quán kem, sinh tố mát lạnh vốn là đặc sản của ngày nắng nóng, tìm tới những tiệm có không gian ấm cúng, món ăn nóng sốt để chăm sóc dạ dày lúc giao mùa. Một trong những món ngon được rất đông người yêu thích trong những ngày này bò bít tết hay còn được người Sài Gòn gọi với cái tên quen thuộc: bò né..