Khi chế biến và bảo quản món ăn, chúng ta thường sử dụng gia vị. Tuy nhiên, bên cạnh những gia vị tốt cho sức khỏe, bạn cũng nên lưu ý những gia vị cần tránh. Những gia vị nên tránh khi nấu ăn

Nấu ăn ngoài lòng đam mê, sự khéo léo và đầu tư, thì để có thể làm ra những món ăn ngon, không chỉ các đầu bếp thường mà ngay cả những đầu bếp nổi tiếng ở trên thế giới đều mang theo mình những mẹo nấu ăn hằng ngày để có thể mang đến sự hoàn hảo cho những món ăn.

Nhỏ nhưng không thể thiếu được Chặt thịt gà Đối với thịt gà không phải lúc nào dùng sức cũng hiệu quả. Khi chặt thịt gà phải cắt và chặt đúng thớ

Khi luộc gà xong không nên chặt luôn mà chờ gà nguội hẳn mới chặt, miếng thịt sẽ gọn gàng sắc nét hơn.

Nhiều người mới học làm bánh thường gặp khó khăn khi cần phân biệt 3 loại nguyên liệu này. Nếu bạn cũng gặp khó khăn tương tự, hãy tham khảo bài viết dưới đây nhé! Phân biệt và sử dụng bột nở, muối nở, men nở

Chỉ cần 1 mẹo nhỏ dưới đây bạn có thể rã đông thực phẩm mà không cần đến chiếc lò vi sóng.

Khi nồi nước luộc đã sôi, bạn cần chỉnh nhỏ lửa để gà có thể chín đều cả bên trong lẫn bên ngoài.

Muối là một trong những gia vị quan trọng, là thành phần không thể thiếu trong hầu hết các công thức món ăn với khá nhiều công dụng: cải thiện hương vị, bảo quản thực phẩm, trang trí món ăn. Sử dụng muối trong nấu nướng

Trong nấu nướng, để tạo vị mặn cho món ăn người ta thường sử dụng muối hoặc nước mắm. Tuy nhiên dùng sao cho đúng thì không phải ai cũng biết. Sử dụng muối và nước mắm đúng cách

Bạn thắc mắc tại sao mình nướng, chiên và áp chảo cá không ngon, không ngọt, cá hay bị vỡ. Có thể bạn đã mắc những sai lầm dưới đây:

Cho cà chua vào tủ lạnh có thể khiến cà chua bị mất nước, thịt trở nên khô và vỏ thì nhăn nheo.

Đảm bảo với 15 mẹo giản đơn này, công việc bếp núc của bạn sẽ dễ dàng hơn rất nhiều.

Khi muốn tẩy sạch quần áo dính cà phê, làm đá nhanh hoặc giữ sữa tươi thơm ngon được lâu hơn, hãy tham khảo những mẹo vặt trong bếp dưới đây bạn nhé!

Tuy chỉ là những mẹo nhỏ rất dễ nhớ và dễ thực hiện nhưng chúng có thể giúp bạn nấu ăn ngon hơn, nhanh hơn và thuận tiện hơn nhiều đấy! Cùng tham khảo nhé! Thêm 7 mẹo nấu ăn nhỏ mà hữu ích dành cho bạn

Những mẹo nấu ăn tuyệt hay sau đây sẽ giúp việc nấu ăn của bạn trở nên nhẹ nhàng và nhanh chóng hơn rất nhiều đấy! 1. Dùng 2 bát để thái ngô Bạn muốn

Những mẹo nấu ăn tuyệt hay sau đây sẽ giúp việc nấu ăn của bạn trở nên nhẹ nhàng và nhanh chóng hơn rất nhiều đấy!

Trong thời buổi bão giá, ai ai cũng cố gắng tiết kiệm mọi chi phí trong gia đình. Để tiết kiệm gas khi nấu nướng, bạn hãy tham khảo vài lời khuyên dưới đây nhé! Tiết kiệm gas khi nấu nướng

Ghi sổ thêm những mẹo vặt làm bếp để vừa nhàn vừa tiết kiệm thời gian nhé.- Emdep.vn

Thịt bò khô là món ăn khoái khẩu của nhiều người, tuy nhiên thịt bò khô mua sẵn thường mang đến nỗi lo về an toàn thực phẩm. Vậy sao bạn không thử tự làm món này nhỉ? Tự làm thịt bò khô thật ngon và hợp vệ sinh

Ngoài việc là một trong những đồ uống phổ biến nhất thế giới, trà còn được sử dụng như một thành phần trong nhiều món ăn mặn và ngọt, tạo nên hương vị thơm ngon đặc biệt. Tuyệt chiêu sử dụng trà trong nấu ăn